课程缘起篇 <p class="ql-block"> 自从植物角投放了秋天的果实之后，围观植物角的小朋友越来越多了，来看一看小朋友们的讨论吧😜</p> <p class="ql-block">👦：你们看，这是什么呀！</p><p class="ql-block">👦：我知道，这是柚子。</p><p class="ql-block">👦：你们看！这里还有柿子呢！</p><p class="ql-block">👦：我知道这是洋芋</p><p class="ql-block">👦：不对，这是土豆，我妈妈给我炒过土豆丝</p> <p class="ql-block"> 小朋友对这是土豆还是洋芋开始了争论，著名教育学家陈鹤琴说过：“让大自然、大社会成为孩子们的鲜活教材。”我们应该在生活中寻找教育契机，让孩子们在做中学，做中求进步。于是，我们的土豆课程也由此拉开了序幕……</p> 土豆调查篇 <p class="ql-block"> 首先，为了让小朋友对土豆有更深入的了解和认识，老师制作了《土豆》调查表，让小朋友带回家与爸爸妈妈一起进行调查讨论🌹</p> 土豆介绍篇 <p class="ql-block"> 小朋友将与爸爸妈妈制作好的调查表带到幼儿园与小朋友分享介绍。</p> <p class="ql-block">👧：土豆不仅仅叫土豆，它还叫其他的名字，洋芋、马铃薯都是它。</p><p class="ql-block">👦：土豆是长在土里的</p><p class="ql-block">👦：土豆的形状是椭圆形的，像鸡蛋一样</p><p class="ql-block">👧：土豆的颜色是土黄色的、妈妈说还有棕色的土豆。</p><p class="ql-block">👧：土豆还可以做成好吃的薯条。</p> <p class="ql-block"> 通过调查介绍，让孩子们对土豆的名称、生长环境、形状、颜色有了初步的认知与了解，同时也锻炼了幼儿的语言表达能力👍</p> 土豆手指游戏篇 土豆绘画篇 <p class="ql-block">👩：宝贝们，你们知道土豆是什么样子的吗？</p><p class="ql-block">👧：土豆是椭圆形的</p><p class="ql-block">👧：土豆是土黄色的，还有棕色的土豆</p><p class="ql-block">👧：土豆上面还有一些黑色的点点</p><p class="ql-block">👩：那我们一起把土豆的样子画下来吧！</p> <p class="ql-block">来欣赏一下我们的作品吧😜</p> 土豆故事篇 <p class="ql-block">👧：快来看，这个土豆上面是什么呀！</p><p class="ql-block">👦：好像发芽了</p><p class="ql-block">👧：我妈妈说，发了芽的土豆就不能吃了，有毒。</p> <p class="ql-block"> 小朋友发现放在植物角的土豆发芽了，还对发芽的土豆展开了讨论。于是，老师给孩子们讲述了绘本故事《发了芽的土豆》</p> <p class="ql-block"> 通过故事，让孩子们知道了发了芽的土豆是不能吃的，因为它的身体里藏了一个叫龙葵碱，龙葵碱是有毒的，少量食用会出现呕吐、腹泻，多食用严重会导致人抽搐，所以当我们看到土豆发芽后千万别吃哦！</p> 土豆种植篇 <p class="ql-block">👩：宝贝们，发了芽的土豆不能吃，你们知道可以用来做什么吗？</p><p class="ql-block">👦：可以用来玩。</p><p class="ql-block">👧：老师，可以用来种吗？</p><p class="ql-block">👦：种到哪里呢？</p><p class="ql-block">👦：土豆是长在土里的</p> <p class="ql-block"> 对于发了芽的土豆，小朋友说可以用来玩，可以用来种，我们就一起把发了芽的土豆种到了我们的菜地里。</p> 土豆游戏篇 <p class="ql-block"> 上次讨论中，小朋友说土豆可以用来玩，可以怎么玩呢？于是，老师再一次组织小朋友一起讨论土豆可以怎么玩？</p> <p class="ql-block">👩：宝贝们，你们觉得土豆可以怎么玩游戏呢？</p><p class="ql-block">👧：老师，我们可以把土豆滚着玩，看谁滚的最快最远</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block">根据孩子的想法和意愿，我们又玩起了各种土豆的游戏💪</p> 土豆运一运 土豆抬一抬 土豆滚一滚 土豆找一找 <p class="ql-block"> 孩子们在游戏中玩的不亦乐乎，通过各项土豆的游戏，不仅让幼儿在体能方面得到了锻炼，培养了孩子之间的合作，还让孩子感受到游戏带来的快乐和愉悦感😊</p> 土豆手工篇 <p class="ql-block">👩：土豆可以吃，可以玩游戏，还可以做些什么呢？</p><p class="ql-block">👦：我们可以把土豆用竹签穿起来，变成冰糖葫芦，像上次我们做的冰糖葫芦那样！</p><p class="ql-block">👩：这是个不错的想法！原来土豆还可以变成冰糖葫芦，那除了做成冰糖葫芦还可以做成什么呢？</p><p class="ql-block">……</p> <p class="ql-block"> 于是，老师根据孩子的提出的想法，发布亲子小任务，让爸爸妈妈与孩子一起制作土豆的手工作品，共享亲子时光。</p> <p class="ql-block"> 一起来看看宝贝们和爸爸妈妈制作的土豆手工作品吧😜</p> <p class="ql-block"> 每个作品都是独一无二的艺术品，都各具有特色特点哟😜👍</p> 土豆美食篇 <p class="ql-block">👩：小朋友都吃过土豆做的哪些食物？</p><p class="ql-block">👦：老师，我吃过炒土豆丝</p><p class="ql-block">👧：我吃过锅巴洋芋</p><p class="ql-block">👦：我吃过薯条</p><p class="ql-block">👩：下周我们要做土豆的美食，你们想做什么呢？</p> <p class="ql-block"> 有的小朋友想做炒土豆丝，还有的想做薯条，根据小朋友的投票，想做薯条的小朋友最多，于是，制作薯条的活动就安排上了日程😜</p> <p class="ql-block">制作薯条的材料一切准备就绪😊</p> <p class="ql-block"> 小朋友们要开始操作了，有的清洗土豆，有的在老师的帮助下削土豆皮，小厨师们忙的不可开交😝</p> <p class="ql-block"> 土豆皮削完后，在用我们的小菜板将土豆切成长条，小朋友们的动手能力都非常的棒，做起事来，有模有样的，像个小大人👍</p> <p class="ql-block"> 切完土豆后，再将土豆上的淀粉清洗干净，然后放进锅里煮一煮。一分钟过后，将土豆捞起，沥干水分。</p> <p class="ql-block"> 锅中倒油，等到油烧热后，将土豆条放进锅中炸，炸至土豆变成金黄色，就可以起锅了。</p> <p class="ql-block">👧：哇！我已经闻到了薯条的香味了</p><p class="ql-block">👦：口水都快流出来了，好想吃呀！</p> <p class="ql-block">最后，加入番茄酱，薯条就做好了👍😜</p> <p class="ql-block">一起来品尝我们的劳动成果吧❤️</p> <p class="ql-block"> 吃着自己做的薯条，味道就是不一样，成就感满满👍😜</p> <p class="ql-block">老师说过，好吃的好玩的我们要分享，我们把好吃的薯条分享给园长妈妈和其他班的老师吧🌹</p> <p class="ql-block"> 还要把薯条带回家分享给爸爸妈妈和爷爷奶奶❤️</p> 土豆总结篇 <p class="ql-block"> 追随孩子的兴趣点，挖掘土豆所隐含的教育价值，激发了每一个幼儿主动探索的兴趣，支持和满足每一个幼儿经验与方法的获得。活动中，老师通过提问，来引发幼儿的思考，引导幼儿积极参与、乐于交流、大胆表现，发展其认知、语言、操作等方面的能力，实现幼儿原有经验的梳理、拓展与提升。通过不同途径（如：看、听、摸、说、做等）满足幼儿对土豆的好奇和探究欲望。本次课程的开展，孩子们对课程有一定的生活经验，乐于尝试、交流与分享❤️</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">排版：陈丽羽</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">文字：陈丽羽</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">巴蜀实验星澜汇幼儿园</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">润泽童心 绽放童真</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">咨询热线：19923698062</p><p class="ql-block"><br></p>