<p class="ql-block"> 为切实加强学校食品安全监管工作，保障师生在校期间的饮食安全。2021年12月28日，城关二中开展食品安全工作自查，检查人员深入餐厅、操作间、储藏室进行认真细致专项检查。</p><p class="ql-block"> 结合疫情防控期间监管要求，我校重点对学校食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒、原料储存、索证索票、餐用具消毒、员工疫苗接种健康码等情况进行检查。并查看食品安全各项措施的制度及落实情况等。</p><p class="ql-block"> 检查结束后，现场召开了食品安全检查反馈会，总务处陈主任和学校食堂监管员李文锋老师对检查出的问题进行了当面反馈，要求食堂经营方立即整改。汪校长强调，食堂的管理关系到学校的安全稳定，食品的质量是学生在校期间生活幸福感的创造者。我们要高度重视食品安全工作，加强对原材料采购、贮存、加工、销售等环节的监督，杜绝出现三无产品、过期食品、生冷海鲜食品。在今后的工作中，坚持监督常态化，管理规范化，确保师生饮食安全。 </p><p class="ql-block"> 俗话说民以食为天。食品安全不光关系到师生的健康，更关系到学校的稳定发展。未来，城关二中一定会保持一如既往的工作作风，坚持食品卫生安全常抓不懈，保障师生饮食安全。</p> 食堂从业人员培训 日常消杀 现场监督检查 <p class="ql-block">消毒记录检查</p> <h3 style="text-align: center"></h3> <p class="ql-block">饭菜加工过程检查</p> <p class="ql-block">餐具消毒记录检查</p> <p class="ql-block">陈主任抽查餐具消毒情况</p> <p class="ql-block">李文锋老师检查进货台账及索证索票情况</p> <p class="ql-block">食品留样检查</p> <p class="ql-block">检查员工健康码及接种情况</p> <p class="ql-block">原料存储检查</p>