<p class="ql-block">——滑县职专一学部组织中西面点、中餐烹饪专业进行技能星级考核</p> <p class="ql-block">为检验学生的技能学习情况，提升技能教学质量，更早实现我校“人人持证、技能滑职”的总目标，12月25日~12月29日一学部组织中西面点专业、中餐烹饪专业学生进行技能星级考核。</p> <p class="ql-block">制定具体考核方案</p> <p class="ql-block">课下认真练习</p> <p class="ql-block">考前分组</p> <p class="ql-block">面点专业考核紧张有序进行</p> <p class="ql-block">烹饪专业考核分三项进行</p> <p class="ql-block">学哥示范锅功</p> <p class="ql-block">考核开始</p> <p class="ql-block">学哥传经刀功</p> <p class="ql-block">切</p> <p class="ql-block">片</p> <p class="ql-block">热菜制作考核</p> <p class="ql-block">此次技能星级考核工作，不仅检测了学生对专业技能的掌握程度，更是促进了专业课课堂教学的改革，真正做到以赛促教，以考促学，以测促提，赛证融通，进而提升学校的技能教学水平和教学内涵。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">编辑制作:滑职融媒体中心</span></p>