<p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">金丝鸡翅</span></p> <p class="ql-block"> 这是一道我发明的菜，取名字为金丝鸡翅</p> <p class="ql-block"> 发明这道菜的初衷是想招待客人，但是穷，弄点好菜又想省钱，鸡翅中的价格一直不低，很多年前一斤就最少二十多元，一斤也称不了几个，</p><p class="ql-block"> 如做成可乐鸡翅，一盘子里没几个，空荡荡的，吃着也不过瘾。</p><p class="ql-block"> 我向鸡翅中加入了土豆丝一起炸，土豆丝占据了很大的空间，盘子没有空隙，给人视觉上的冲击，但第一版的土豆丝和鸡翅是分离开的。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">第一版 ‘金丝鸡翅’</span></p> <p class="ql-block"> 后经过我数次改良，变成了土豆丝裹在鸡翅上，这道菜的特点外酥里嫩，脆皮是天然的蔬菜，朴实无华，八个鸡翅就可以做一大盘子，既节省了成本，又让朋友们感到新鲜和满足。</p><p class="ql-block"> 后来我又给这个菜取了个很恰当的名字，金丝鸡翅，贫穷有时候可以激发人的想象力，不止是限制。🤭🤭🤭</p> <p class="ql-block"> 在我们这里，很多人都是来自各个地方的，背井离乡，朋友聚餐大多是去饭店，所以我想用这种来家宴的形式增进友谊，拉进人之间的距离，在家里吃也有一种温暖，即使身在异乡，也有一种回家的感觉。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">用我的这道金丝鸡翅招待客人</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">跟朋友们谈笑风生</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">拉丝地瓜拉出五线谱，其乐无穷</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">红烧肉鹌鹑蛋</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">欢乐拔丝薯</span></p>