江水侵云影，鸿雁欲南飞--环中国游一潮州

唐吉珂德自驾游 虎哥

2021.12.16从南京出发由于工作需要先到了莆田，然后福建游了一小圈。26日开始从广东潮州正式出发开启环中国游旅程。

试说途中景，方知别后心。行人日暮少，风雪乱山深。出闽入粤，遥闻家乡已初雪，在广东短袖拖鞋。扑面而来春风里，一路鲜花和春梅。南京已经零下，南方还一片春天里。不过从26日开始也降温下雨了，一下回到萧瑟的初冬。

闲话少叙，进入广东后下高速走国道去潮州。没想到一下就翻越了潮州饶平县的狗北岭，山高路陡弯道多，路两边的景色还是迷人的。梯田里种的都是茶叶，晚上才知道本地产的茶叶名叫 鸭屎香。

山路一小时后到达潮州，夜宿我的目的地韩公祠。旁边就是中国四大古桥之一的永济桥。夜晚的永济桥灯光璀璨可惜就是不开门，只能等第二天了。

我在溜达时还意外发现了笔架山隧道，经过大哥指点，才知道需要穿行前方的狭窄隧道才能到达韩文公祠。说来诡异，这条隧道狭窄潮湿，只容得下一辆三轮车通过，里面一片死寂，唯有滴答水声作响有点鬼片的感觉。

在溜达中遇到当地的大哥热情的招呼我来喝茶，让我这在异乡街头的游人倍感亲切。安坐品茶聊天，当地的风俗习惯旅游景点，大哥知道我是自驾游后热情的告诉我公厕的位置，并且给我找了停车位说是下面停车会抄牌。让我感谢不断。心中温暖。

重新停好车，车里安卧天明起床打理好自己去觅食。朋友们都说潮汕美食天下名，既然身处在此那就吃吃吃。

百步之内有美食

一碗牛杂粿二十

汤浓葱香牛杂多

吃饱喝足汤喝光

早食对面就是永济桥，由于九点钟才开门，我决定先韩公祠再穿永济桥到对面的牌坊街。

白鸥问我泊孤舟，是身留，是心留？

心若留时，何事锁眉头？

风拍小帘灯晕舞，对闲影，冷清清，忆旧游。

旧游旧游今在否？花外楼，柳下舟。

梦也梦也，梦不到，寒水空流。

漠漠黄云，湿透木棉裘。

都道无人愁似我，今夜雪，有梅花，似我愁。

白天的潮州又是另一番风景，比昨晚热闹了些。倚在韩江河滨路的栏杆边上，远眺广济桥以及远在对面山腰上的韩文公祠，一帧帧历史的画面传来。潮州因为有韩愈贬谪至此，短短八个月期间，“赢得山水改姓韩”。据说，面前的这条河水原名“鳄溪”，有众多凶恶的鳄鱼盘踞在此，伤害百姓，因为有韩愈的功劳，在这里开设“斗鳄誓师大会”，写了一篇《祭鳄文》，规定鳄鱼七日之内离开鳄溪，鳄鱼还真就乖乖离开了，百姓感念韩愈的功劳从此把鳄溪称作“韩江”。

韩江一侧的笔架山，也因为有韩愈到过这里游览，又因为有韩文公祠在这里，所以也称“韩山”，一个在古代是烟瘴之地的潮州，经过中原地区的韩愈到来，在八个月的时间内，就让潮州记住了这位大文豪，也铭记于心，流传千年。

韩文公祠，是纪念唐代文学家韩愈的庙宇，也是中国现存最早纪念韩愈的一个庙宇。韩文公祠始建于北宋咸平二年（999年），坐落在韩江东岸、韩山之上。苏轼曾为韩文公祠撰写了著名的《潮州韩文公庙碑》，为潮州与韩文公祠发声打卡带货。

在韩文公祠游览，沿着阶梯缓缓而上，可以到达笔架山中间，在这里远眺韩江，俯瞰城市美景。韩文公祠有侍郎阁、历代碑刻、韩祠橡木等众多景点，亦可在这里了解韩愈在潮八个月的政绩，他是如何为潮州人民所津津乐道并纪念千年。

公元819年，韩愈任唐宪宗的刑部侍郎，因为建议皇帝不要信奉佛教、不要迎接佛骨而得罪，险被处死，后改派潮州任刺史。

韩愈在潮州看到百姓疾苦做为一任太守，力所能及地为民众做了许多好事：办学校，兴教育，治水患，驱鳄鱼，解放奴隶，引进良种。到他调离潮州时，只在潮州任上不到八个月，可就是这短短八个月的时间，却让一座城市永远记住了这样一位好人。看到了潮州人对他的评价，韩愈不是一个人的定义，而是一个区域文化的提升。

从韩文公祠走下来，不到几分钟的路程又到达广济桥，门票20元每人，潮州市民仅需10元就可以进去，那就买票进桥。

民谚云：到广不到潮，白白走一遭；到潮不到桥，枉费走一场。那就走一遭。

广济桥，位于潮州市东门外，在韩江之上，古为沟通韩江两岸的重要桥梁。是以前闽粤交通要道。与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称“中国四大古桥”，是中国乃至世界上第一座启闭式浮桥。

广济桥是中国古代著名桥梁之一，始建于南宋乾道六年（１１７０年），历时５７年建成，全长５１５米，分东西两段１８墩，中间一段宽约百米，因水流湍急，未能架桥，只用小船摆渡，当时称济州桥。明宣德十年（１４３５年）重修，并增建五墩，称广济桥；正德年间，又增建一墩，总共２４墩。桥墩用花岗石块砌成，是中国桥梁建筑中的一份宝贵遗产。中段用１８艘梭船联成浮桥，能开能合，当大船、木排通过时，可以将浮桥中的浮船解开，让船只、木排通过。然后再将浮船归回原处。这是中国、也是世界上最早的一座开关活动式大石桥。此桥在明代曾大修过五次，并在桥墩上建起２４座形式不同的“望楼”（已毁）。清雍正元年（１７２３年）又在浮桥两端石桥墩上置铁牛两只，牛背镌有“镇桥御水”四字，但早已不存。

穿过广济桥就到了牌坊街。城门直入，就见牌坊新貌，只剩些遗迹。店面铺排旗彩炫，可赏门朱檐碧。饮食怡情，物珍助兴，沿路纷经历。老歌潮曲，动听堪赞弦笛。

街里店面彩旗飘飘，门头朱檐瓦碧。潮州三宝随时可见，潮曲粤语处处可闻。

一个星期内看了两个开元寺，泉州潮州不算太远的两个城市，两个同名同年代寺庙。一个看异域风格，一个看历史文物。

潮州开元镇国禅寺。开元镇国禅寺与众多古代寺庙一样，中轴线风格。日本著名的东大寺，曾经一直找不到建筑的范本，根据专家多方考证证明，它的母本就是潮州开元镇国禅寺。潮州开元寺的建筑格局大致为：沿着中轴线有照墙、山门、天王殿、大雄宝殿、藏经楼、玉佛楼。东侧，看地藏阁、不俗精舍、祖堂。绕到西侧，有观音阁、慧业堂、僧舍、云水堂、诸天阁等，最有看头的是观音阁。三组建筑，形成宏大的四合院式古建筑群。

泉州开元禅寺被称为大开元寺，为福建省最大的佛教寺庙。沿中轴线有紫云屏、山门（天王殿）、拜亭、大雄宝殿、甘露戒坛、藏经阁。东翼有檀越祠、泉州佛教博物馆（弘一法师纪念馆）、准提禅院；西翼有安养院、功德堂、水陆寺；大雄宝殿前拜亭的东、西两侧分置镇国塔、仁寿塔两石塔，俗称东西塔。拜庭两旁古榕参天，大雄宝殿雕塑技术高超，尤其是粱槽间的24尊飞天乐伎，在中国国内古建筑中罕见。

中午想在潮州开元寺叨扰一顿斋饭的可惜不对外开放。只能出去午食了。

美食渐欲迷人眼，算了随便找家店吧。点了牛肉炒粿和牛肉丸汤。总价五十元，还是一样的肉多汤浓丸Q。

美食有图为证。

午餐后在潮州小巷里徒步，看潮州民间风情。房屋布局建筑风格。

潮汕民居的主要特色是将传统的建筑文化与潮汕特有的传统工艺美术如金漆木雕、工艺石雕、嵌瓷艺术、金属工艺以及书法、绘画艺术等最大限度的融合，具有浓郁的文化底蕴。无论在建筑序列格局还是装饰工艺等方面都可以与宫殿相媲美，故自古就有“潮州大厝皇宫起”、“京华帝王府、潮山百姓家”之说。

潮州民居从外到内极重装饰，而且追求豪华、典雅，为了达到效果甚至不惜代价。这使得潮汕的民居建筑外观十分富丽壮观，厅堂更是金碧辉煌。

屋脊之装饰，屋顶之龙风及仙人走兽的嵌瓷，精美绝伦之木雕、石雕工艺等，都是潮汕民居之特色。

可惜好多民居进不去，只能在外面感受了。

民居出来外面就是潮州城墙，上城走了两公里和南京明城墙比较了一下。南京城墙，墙高砖厚气势宏伟。潮州城墙墙不是很高砖薄宽大历史久。

整个花了一早上的时间只是转了潮州城的精华所在，不过我个人觉得值得。喜欢这座城市也喜欢它的美食，如果择一城终老的话，我也选择潮州。