山陕行（8）运城

双木

驿动的心谁都有，尽管疫情当前，放放风也还是必要的。所以，我们挑了个不远的地方，不那么被关注的地方。在十一假期之后，去了一个不太热闹的小城市。没有海滩，没有阔景。甚至没有乌央乌央的人流。嗯，这个着实不错。

原计划9.22号从北京出发，结果大家担心十一前时间有点赶，又怕回来不好买火车票，所以推至小长假后的10.10才出发。

全程行程如下:

北京→山西运城（火车）

山西.运城→山西.乡宁云丘山→陕西.甘泉（雨岔）→陕西.延安（枣园、杨家岭）→陕西.靖边（波浪谷）→山西.吉县（壶口瀑布）→山西.运城（万荣、解州、永济）

山西运城→北京（火车）

每隔一阵子，便会深深思念起火车。奈何时光分割零碎，那种坐上火车，行李往架上一放便一直睡着等待吃便当的情景，竟已不可多得。

运城在山西的南部，和陕西渭南市，河南三门峡市都隔河相望。运城天气和山西北部天气差异还比较大，我们来的时候刚好北方降温，北京等地方都降温不少，但对运城的影响没有那么大，除去几天受降雨的影响，整个旅途都是温度适宜，阳光不错的好天气。

推荐大家可以了解了解，山西省可以称得上是早期的战争之地，它易守难攻，城市都是平川，一圈都是山脉，一直是兵家必争之地。

山西不是我在吹，去过的都知道，我身为山西人，但却没有把山西的景点游遍，有点遗憾。简单介绍一下我去过的景区吧，就从我老家阳泉说起吧。

娘子关、苍岩山、大汖古村、绵山、五台山、晋祠、平遥古城、乔家大院、大槐树、太行大峡谷、通天峡、王莽岭、芦芽山、雁门关、恒山、应县木塔、大同石窟、壶口、偏关老牛湾、云丘山、关帝庙、盐池、李家大院、普救寺、鹳雀楼、蒲津渡、后土祠、永乐宫等等……

太多了，打字手累，就此结束。希望你们到山西旅游，记得去时联系我哦，我带着你，你带着钱，我们一起去我可以免费导游的😁😁😁

运城盆地原是古湖区，后来湖面萎缩，再加上地形与气候影响，形成中原罕见的盐池。盐在古代是稀有资源，在文明起始阶段更是至关重要。可以说，谁控制了食盐，谁就拥有统领各部落的资格。巧合的是，传说那场影响深远的大战一一黄帝与蚩尤之战，也发生在晋南一带，据多部史书所载，蚩尤部落据“盐泽之富“，那场大战很可能就是争夺盐池的战争。

此段落摘自360百科

运城历史悠久，是人类第一次用火的地方，是人类最早食用盐、开始冶炼和农耕文明的地方，是华人祖先最早聚集生活的地方，素有“五千年文明看运城”的说法。

运城因“盐运之城”得名，是中华文明的重要发祥地之一。女娲补天、黄帝战蚩尤、舜耕历山、禹凿龙门、嫘祖养蚕、后稷稼穑等传说均发生在运城。运城是蜀汉名将关羽的故乡，涌现出了张仪、司马迁、薛仁贵、王勃、王之涣、王维、柳宗元、司马光等文武俊秀。

“运城？有啥”——很多啊

山西这个地方，貌似从来不是旅行的热点，不管从经济上，从文化上，都不够显著。但是几次来山西，也许都因为期待值不高，而最终都感觉不错。用已经不太流行的话说就是性价比挺好。这个不太起眼的城市，尤其在人多的时候，确实还是个躲人的好去处。没啥宏伟的计划，来运城随便转转，听听小城故事也是挺适宜的。

提到运城，大多数人都会问，那有啥玩的？确实，不是资深驴友，不是山西土著，也许真的对他是知之甚少。再经过一番了解之后，才发现运城是有看头的，而且不少。最终，我们也没能看全，去了最具代表性的几个地方。贪多必定嚼不烂，年龄大了，牙口不好，饭得慢慢吃，景要慢慢品了。

解州关帝庙，“关公故里”是解州的另一个名字。

那场大战，也融入到当地的地名文化里。相传蚩尤被杀后，身体被肢解，人们就将盐池命名为“解池”，此地命名为解州。还有一种说法是，此地是蚩尤的被“害”处，百姓为纪念蚩尤，就将解州的“解”读为“ hai ”。

晋南，还诞生了最早的山西之名。夏商之后，西周第二任君主封其弟叔虞“唐”，也就是临汾一带，“唐”就是山西最早的古名。叔虞去世后，他的儿子在晋水边修建行宫，并改唐为晋，“晋”作为简称，至今与山西联系在一起。

地下文物看陕西，地上文物看山西，真是一点不假。运城的古迹文物众多，有四大名楼之一的鹳雀楼，登上鹳雀楼，你可以远眺到滔滔黄河水，禁不住诵上一首名诗《登鹳雀楼》,“白日依山尽，黄河入海流，欲穷千里目，更上一层”；这里还有爱情圣地的普救寺，在这里你可以听到崔莺莺和张生的爱情故事；有中国最大的关帝庙，解州关帝庙，里面去拜关公，感受当地的关公文化；去永乐宫看壁画，满墙上的壁画，让人不禁赞叹，真是“中国壁画艺术宝库”；去李家大院，看晋商文化，北方的大院文化………，一个个古老的建筑，都在向你诉说着运城的古老历史。

运城的夜晚不输一线城市

运城的五星级酒店很多，我们住在Novotel，软硬件条件都不错。机器人的服务也非常到位👍👍👍，办理完入住手续后，把房卡刷一下，它就会送你去房间。我们做了一次试验，告诉前台需要矿泉水，一会儿门铃响起，机器人送了水来，非常nice.

运城，是中华民族和中华文明的重要发祥地之一。运城因地处中华民族的母亲河一黄河东侧，而又古称“河东”。芮城县风陵渡镇“西侯渡”文化遗址，是迄今为止考古界发现的人类最早用火的实证。另外舜耕历山、禹凿龙门、嫘祖养蚕、舜都蒲坂(永济)、禹都安邑(盐湖区)及中国奴隶制社会第一个王朝一“夏”的都城，均建在运城。运城亦是武圣关公的故里。

运城又是中国唯一一座因盐而建立起来的城市，史称“盐运之城”。古老的运城盐湖已有4000多年的开发历史，传说中“黄帝战蚩尤”的“涿鹿大战”就发生在运城，部落战争的原因是为争夺运城的盐池。运城盐湖区至今有蚩尤村。

运城盐湖

运城盐湖，为世界三大硫酸钠型内陆盐湖之一，其含盐量类似中东的死海，被誉为中国”死海“。古人对运城盐湖的开发最早可追溯至4000年前，相传“黄帝战蚩尤”部落战争的原因是为争夺运城的盐池。

到了夏季，由于太阳光的直射，气温最高可达到42℃，湖水蒸发使水位下降，湖里大量生长出一种肉眼不易观察到的藻类植物，在阳光映照下使湖水泛红。

到了春秋两季，湖水才又变回它的常态。由于盐湖湖水的盐度很大，已经超过了脊椎动物的耐盐度，鱼类肯定存活不了。而且由于盐水的比重很大，人在湖中只能飘浮在水上。这样的环境叫作盐的极端环境。因此也被称之为“中国死海”。

盐文化的地方，一个休闲度假的好去处，一个健康疗养的人间天堂。来到这里，你将尽享神奇舒心的死海漂浮、妙趣横生的黑泥养生、以及时尚健康的矿泉水疗，这种梦幻般的“死海四绝”一定会让您流连忘返。

一绝:盐水漂浮

盐湖含有丰富的盐分，湖水密度达大于人体密度，所产生的浮力比淡水高出三成。入水后可自然漂起，水不没腹。

二绝:黑泥养生。

运城盐湖的黑泥以硫酸盐为主，富含有益于人体的矿物质元素。将盐湖黑泥均匀地敷抹在身体除眼睛、嘴唇等以外的部位，可使黑泥中丰富的矿物质渗入皮肤的皱纹和毛孔中，有清洁皮肤、消炎、去皱、杀菌、快速治愈小伤口、去除角质层及促使皮肤新陈代谢等功效。

三绝：矿泉水疗

源自盐湖深层2121米的地热矿泉水，泉口常年出水温度68℃，由于水中含有较高的铁份和盐份，泉色似铁锈红，被称为中国的赤汤“金泉”。

四绝:死海盐疗

盐疗是与药疗、泥疗并列的中医三大传统保健疗法之一，唐代医圣孙思邈将其作为养生健体的一种良法。

10年前去运城的盐湖，还享受了一下“死海四绝”，这一次因为暴雨的影响，盐湖水暴涨已经超出警戒线，所有的休闲设施都没有开放，同行的姐妹们一定要再去一次，体会一下漂浮的感觉。

在运城期间，正好赶上第六届山西（运城）国际果品交易博览会。引用宋丹丹一句名言:那叫一个锣鼓喧天红旗招展，人山人海。

满眼都是瓜果梨桃，香飘四溢。

黄河滩枣

其他的水果不一一累述，单说一下运城万荣的三白瓜。即“皮白、瓤白、籽白”是万荣县具有悠久历史的特色农产品。

此段摘自网页:据史载，三白西瓜自唐五代以来就有栽培，距今已有近千年的历史，它以皮如玉，瓤如脂，籽如珠而冠名“三白”。三白西瓜自七月上市，丹桂中秋，品瓜赏月，其乐无比，岁寒虚燥，溴痹舌痛，以瓜汁佐以白糖、蜂蜜、清凉甘美，消烦润肠，如醍醐灌顶，甘露洒心。古医书载云：三白瓜瓤亦称“白虎汤”，除暑热，治血痢，解酒毒，治口疮；其皮曰“翠衣”，亦有生津解烦之奇效；其籽甘寒，清肺润肠，补中宜人，主治肠痛。据说当年太后长安之行，路途奔波，虚火上升，口燥便赤，一臣供三白瓜食之，顿觉目明无恙，大加赞赏，传旨为贡。

三白瓜放置2-3个月后，瓜上切一三角小口，瓜瓤像化了一样，将瓜倾倒，汁液就顺着小口流出来。清爽香甜，沁人心扉。

运城周边许多乡镇都种植莲菜（即莲藕）且历史悠久。去泥洁白，藕节粗长，剖开洞眼均匀，且比其他地方的莲菜多一个孔眼。或凉拌，或煎或炒，入口脆美，极富营养。旧志有载，过去多为贡品或酒席佳品，行销周围各县，成为山西省蔬菜二线基地供给菜种之一。

运城名吃好多，住了几天都没有吃过来。但是这家的羊肉泡馍留下了深刻的印象。

山西南部运城一带，食俗与陕西渭南相似。这里的羊肉泡，也是清汤水盆型

的。运城羊肉泡还分为南北两派，南派

著名的是解( hai )州羊肉泡，羊汤要加入热羊油泼的辣椒油，配上发面的饼子，吃起来鲜香辣爽。北派又叫羊肉胡卜，泡的馍变成了烙熟的白面薄饼，切成丝条加入羊汤，辣椒油同样少不了。

永济饺子🥟第一村

各种馅的饺子

或是知名餐厅，或是口碑小吃，总能触动你的味蕾。

羊肉饸烙

慕名来万荣县这家小店，虽说已经过了饭点，客人仍然络绎不绝。

素面饸烙

拌凉粉

好大的锅盔，10元一个。

再絮叨几句，山西所有国属的景点60岁以上都免票。山西的地上文物真的是太丰富了，无论那条线路走下来都不会后悔。希望疫情早点结束，能实现把山西还没有去过的地方都走一遍的愿望早点实现。

山陕之行结束了，我觉得此次旅程已经可以画上完美的句号了。

在结束之前，非常感谢运城的好友一家老少，陪着我们吃喝玩耍，费心费力。人文与山水一样，只有经过跋山涉水，走曲折的路，才能遇见美好。山陕行，真是不虚此行，真的直到要离开，自己都没有停止感慨。

放慢旅行的脚步，听听小城的故事。

当游览的脚步被人挤得匆匆，咔擦咔擦的快门代替了入心的观赏，究竟旅行带给我们的是什么？应该快步上去蹭导游？还是应该逢字就摆拍？我想这都没有问题，每个人，每个人的不同阶段，旅行的方式可能都是在变化的。最重要的是有所得，不管是得到了知识，或是得到了留念，再或是放松了心情，均可。

好照片还是要的，但可能拍的方式要简便化，更多的时间要把美景化在心里。

多看点书，再走点路。