美味家常菜荟萃(2)

郑亚萍

<p class="ql-block"><i style="font-size:20px;">美食烹饪:郑亚萍</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size:20px;">摄影创作:郑亚萍</i></p> <p class="ql-block"><b>首先感谢《美味家常菜》话题主持人的鼓励,给我拙作加精!感谢话题给我展示的机会!感谢美友老师和朋友们一直以来的支持!祝话题越办越好!</b></p> <p class="ql-block">我喜欢做美味家常菜,每做好一道菜肴,总会小心翼翼的端着摆个美盘给它拍摄下来,不是为炫耀,再说都是家常菜也没什么好炫耀的地方,只是照片可以留住当下,让记忆成为永恒,每当在为今天吃什么菜发愁时,可以打开自己的美味家常菜菜谱参考一下,也是非常不错的选择!</p><p class="ql-block">我做的几道美味家常菜,把它窜连在一起,不看不知道,看了方知只只菜品都是非常美味的哈!</p> <p class="ql-block">郑家小厨房的美味家常菜~清蒸相鱼!</p><p class="ql-block">昨天买了新鲜的相鱼,银光闪闪,看看也欢喜。操作步骤:相鱼开肚去肠去腮,用料酒、盐、香料腌制30分钟,清洗干净,加入所需佐料隔水蒸即可!</p><p class="ql-block">清蒸相鱼,肉质特别香鲜嫩滑,但是相鱼剌太多了,一般小孩不会吃哦!像我吃鱼大王吃吃还差不多,我为相鱼点个赞!</p> <p class="ql-block">美味家常菜~几款洋葱菜品!</p><p class="ql-block">洋葱是血液的清道夫,经常食用对心血管有益处,它是居家美食的首先,佐酒、下饭最佳搭配,下面分享几款用洋葱烹饪的菜肴!</p><p class="ql-block">图片:①食材洋葱!②洋葱炒青椒!③洋葱肉丝炒豆腐干!④洋葱炒鱼圆!⑤油爆洋葱!⑥洋葱炒鳝片!⑦洋葱烧鹌鹑!⑧洋葱炒鸡蛋!⑨洋葱炒海参!</p> <p class="ql-block">美味家常菜~鳗鱼!</p><p class="ql-block">首先普及一下什么是鳗鱼:鳗鱼,似蛇,无鳞,一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼既是淡水鱼、也是海鱼,因为鳗鱼在深海中产卵繁殖,在淡水环境中成长。</p><p class="ql-block">操作步骤:①②③鳗鱼开肚去肠去腮,切成1公分大小,但不能切断!④~⑨图鳗鱼放入盆里,加入料酒和所需佐料隔水蒸20分钟即可!</p> <p class="ql-block">美味家常菜~面拖蟹!</p><p class="ql-block">操作步骤:图①蟹买回家清洗干净,一切2半!②把葱、姜切成末塞进蟹的切面!③沾上面粉!④沾好面粉的蟹!⑤起油锅把蟹下锅煎,放面粉的一面朝油锅!⑥煎好后加佐料红烧,烧熟后蟹盛开!⑦汤汁里加入毛豆子烧熟!⑧面粉用水调稀后倒入锅里,调味即可!⑨一碗鲜美的蟹酱!</p> <p class="ql-block">美味家常菜~螺丝蒸白鱼</p><p class="ql-block">操作步骤:①②③螺丝去屁股洗干净!④⑤白鱼腌制30分钟,洗干净切断!⑥⑦螺丝放入碗里,加盐、鸡精,把白鱼段放入,加入葱姜、料酒!⑧隔水蒸20分钟即可!⑨成品图!</p><p class="ql-block">此菜品特点:鲜、鲜、鲜,二鲜碰撞擦出最强的火花,鲜到让人掉眉毛,吃完后还得去美容院补眉毛哈!</p> <p class="ql-block">一天一天真真快,天天美味家常菜</p><p class="ql-block">厨娘劳神又费心,每日思着吃什么</p><p class="ql-block">今天炒来明天蒸,营养搭配最重要</p><p class="ql-block">我的厨艺不咋的,只为家人能健康</p> <p class="ql-block">主持人老师!美友老师!朋友们大家好!感谢大家赏读、点赞!留评精彩</p><p class="ql-block">🙏 🙏 🙏 🙏🙏🙏🌹 🌹 🌹</p>