快乐的中秋

王锦瑶

<p class="ql-block">“海上生明月,天涯共此时。”这是唐代诗人张九龄在中秋赏月时作的诗,表达了对亲人的思念。大家都知道,中秋是中国的传统节日,在民间关于中秋的由来的说法有两种,一种是为了纪念嫦娥奔月,第二种是因为8月15日是谷子成熟的时间,农户为了感谢土地神,就把这一天用来当作祭祀的时间。</p><p class="ql-block"> 中秋节这一天,可以吃月饼、赏月、猜灯谜、观潮、烧斗香……,烧斗香这个习俗我还是第一次听说呢,我在网上查了一下,其实斗香是一种特制的祭祀神明的香,斗香最高有一人多高,形似宝塔的香斗,故称之谓“斗香”,斗香据说唐、宋时已有之。中国关于烧香敬香的风俗习惯一直十分兴盛,因此香的种类也非常丰富。还有就是一家人围在一起赏月,俗话说:“十五的月亮十六圆”,而我觉得今年中秋的月亮是最圆的、最美的。</p><p class="ql-block"> 在我看来中秋节是仅次于春节的热闹节日,这一天,我们一家人聚在一起,别提有多高兴了。今天早上,爸爸拿着一箱月饼来到我面前,问我:“锦瑶,你想吃哪一个月饼,来选一个吧!”于是我挑了一个我最喜爱的月饼,我打开包装一看,呀!是一个樱花形状的呢!我咬了一口,美味的流心流了出来,我想,做这个月饼的人一定很辛苦吧!我突然看到了昨天刚买的月饼模具和材料,于是我就跟妈妈提议说:“妈妈,我们一起做月饼吧?”妈妈爽快的答应了。</p><p class="ql-block"> 我准备好材料:牛奶、黄油、糖、馅料和糯米粉,我先将糯米粉加热2分钟,再将黄油和糖加入牛奶中,用小火加热2分钟,再把奶水加入糯米粉中去,然后开始搓面团,首先把面团压扁,放上馅料,有五只手指把面团口合拢再压平,最后再用模具印出图案,美味漂亮的月饼就完成了。我尝了一下,美味极了,果然,付出了还是会有收获的。</p><p class="ql-block"> 晚上,我们一家人还在一起赏了月,在圆圆的月亮下,我们聊着天,吃着月饼,品着茶,真是幸福快乐的一天!</p>