把好食品安全关，助力考研一帆顺

绿色方阵

今年，保罗假日酒店隔离管控专班（凤城北路与凤城十一路什字西南角）在此有13名报考研究生学生。按照《西安市2022年全国硕士研究生考试方案》，这些同学将采取就地“一对一”监考，全程视频监控的方法进行考试。 　　为保证考研工作圆满顺利进行，我们市场监管经开分局驻隔离酒店管控专班食品安全组非常重视，将考生和监考老师的饮食保障及食品安全作为当前工作“第一要务”，严把食材原料质量关、从业人员卫健关、食材食品储存关、食品制作质量关、炊具餐具消毒关、食物流转配送关，做到了全程参与，跟班作业，全时督导。 　　之前，我们按照相关制度与要求，对从业人员进行了食品安全业务培训，并对持证（健康证）上岗、个人卫生、操作过程着装等提出了具体要求。 　　期间，对影响食品安全存在的隐患与问题及时进行纠正改正，确保不出纰漏，万无一失。 　　通过全体人员的不懈努力，我们圆满完成了今年研究生考试报考同学和监考老师的饮食保障任务，得到了隔离酒店管控专班领导的肯定。 下一步，我们将继续按照分局党委、领导和管控专班的要求，保持战时状态、坚守抗疫战场、严守各项纪律、扎实做好工作、保证完成任务。