<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2020年的春天，一边为疫情中的人们祈祷，一边尝试着做各种食物给圈友们瞧瞧，一边驱走<span style="font-size:18px;">被隔离的单调。</span></p><p class="ql-block">怀抱着平凡日子中的这点生气，去等待桃李含苞，欢喜地去听小鸟🐦在晨曦中传来的第一声啼叫，我们会更相信暗夜不会太久，曙光就在前头🌹</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我尝试做的包子——肉🥩和洋葱馅儿，面没有和好，表面不光滑，不好看，但舌头喜欢😋</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">家常煎豆腐，煎糍粑，破壁机磨红豆浆，吃到肚子不同意了才拉倒😋</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">复课前一天做的家常菜。用盘子装好，摆拍的迹象是一目了然😜</p><p class="ql-block">鸡蛋面饼、豆荚、青椒炒肉、家常豆腐、煎小鱼（水库里钓起来的，鲜嫩）、鸡蛋汤。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">同事们看见了问怎么舍得下嘴，我说：善待嘴和胃，日子才开心🤣</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">来点鲜艳的，炫目的草莓🍓儿子的同学送来的及时雨，暖心的孩子知道我们不能去草莓园采摘，亲自送到楼下😋</p><p class="ql-block">真的好感谢人家🙏🙏</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">花了半天时间做的饺子🥟，早上或晚上煎几个，一碗玉米糊下肚，惬意。</p><p class="ql-block">路过的亲们，原谅我做的饺子不精致🤣🤣🤣虽然卖<span style="font-size:18px;">相不好，但货真😋</span></p><p class="ql-block">可把我累得腰酸背痛🥰</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">好吃的年糕，我们也叫它“糍粑”：把糯米蒸熟，碾压成糊状（得用很大力气，连续至少一个小时），冷却后，再切成块。这个过程很辛苦的哟😂</p><p class="ql-block">放上三段香肠和一个青椒，糍粑瞬间妖娆😋</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我煎的牛扒，外酥里嫩，好“色”之徒们可不要上当，包你一下嘴就会忍不住🥰</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南瓜饼。把南瓜去皮，切块，蒸熟，加入面粉或糯米粉，调成糊，然后煎成饼。有色有味😋</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这个辣鱼，香香的，还在锅里，就被几人盯上了😋</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">把红薯🍠洗干净，蒸熟，然后加入面粉或糯米粉，搅拌，调匀，捏成坨，放到水里，加入佐料，煮熟，下嘴，它一骨碌就到了肚子里😋</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鸡蛋煎饼🌯，玉米糊，早餐妥妥的😄</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">芝麻糯米果，油炸，又香又脆，一口一个，风卷一盘只需要短短几分钟……🥰</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这道面卷，工艺可比较复杂。得发面、揉面、擀面、一层层堆叠、压紧，撒上芝麻和葱花，醒发10分钟，煎它个金黄。不好看，味道绝绝子😋</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">藕夹：得把肉切成末，和佐料，用两片藕片夹住，再放到和好的鸡蛋面粉里滚一滚，放油锅里炸一下，藕片就变得软糯爽口。虽然有点费时，但想到那味儿，干劲也就有了🥰</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">可惜的是面粉和浠了，藕片儿都没裹全😂</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">疫情不再紧张了，朋友们可以撒欢儿聚聚，吃个肚儿肥🙂</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">再介绍一下我们这儿的特产——香肠，做工时间漫长，但味儿滋溜溜。得把肉🥩切碎，放好佐料，搅拌后，一点点灌进猪小肠里。过几天后，拿到太阳☀下晒成半干。一截截的吃，或炒或蒸，香味儿十足，一般吃过的鼻子都禁不住诱惑😄</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">饼折：把大米洗净浸泡，加入粗粮，磨碎成糊，一勺一勺地放入锅中，烫成薄片儿，切成条，晒干。冬天，我们当地家家户户基本上都会准备一点。早晚用来做速食，叫人难以抗拒🙅</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这个早餐，是平凡日子中安抚人心的❤🥰</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">所有的烟火味，在活着的每个时日里，点点滴滴都浸润着温暖和爱。</p><p class="ql-block">夜空下，那闪烁着的万家灯火里，是俗子们恋恋不舍的人间颜色……</p><p class="ql-block"><br></p>