南瓜奇遇记——琴江镇中心公立幼儿园小三班班本课程

琴江镇中心公立幼儿园

种南瓜小锄头，手中拿，屋前屋后种南瓜。绿色藤，爬上架，金色花儿像喇叭。嘀嘀嗒，嘀嘀嗒，吹吹打打结南瓜。 　　自从讲了《噼里啪啦——砰》这个故事以后，每天餐前必不可少的谈话就是：今天吃的菜是长在哪里的呢？对于我们经常吃的萝卜、土豆、芋子这些菜孩子们已经很熟悉地知道了它们的家在土里，但是南瓜的家在哪里呢？孩子们有了下面有趣的谈话。 教师的思考 《指南》中指出：教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶尔发生事件中隐含的教育价值。把握时机，积极引导。南瓜是革命的营养，它的形状多样，色彩鲜艳，蕴含了许多可挖掘的教育契机，且孩子们对南瓜充满好奇，于是一场“南瓜奇遇记”的探究之路，就这样开始了。 初遇南瓜 　　为了更加深入地了解南瓜，孩子们周末与家长一起去寻找南瓜🎃，通过上网查阅、实地考察，结合自己已有的生活经验，亲子完成了“南瓜大调查”。 我们的发现 通过和爸爸妈妈一起调查，原来南瓜有很多品种，常见的有贝贝南瓜，小磨盘南瓜，蛇南瓜，奶油南瓜，密本南瓜，青皮南瓜、板栗南瓜等。超市和菜市场里有许多不一样的南瓜，大的、小的、弯的、直的、黄的、绿的……各种各样。 教师的思考 《指南》中提出：幼儿的语言能力是在交流和运用的过程中发展起来的。应为幼儿创设自由、宽松的语言交往环境，鼓励和支持幼儿与成人、同伴交流，让幼儿想说、敢说、喜欢说并能得到积极回应。 　　引导幼儿大胆地讲述自己的调查表！ 认识南瓜 教师的思考 《纲要》中提到：“要尽量创造条件让幼儿实际参与探究活动，使他们感受科学探究的过程与方法，体验发现的乐趣。”因此，教师应该充分创造机会，提供丰富的操作材料，让幼儿在亲身体验中探究、感受科学的奥秘，培养孩子的逻辑思维能力。 　　摸起来冰凉凉的，捏起来硬硬的，闻一下香香的……孩子们充分利用自己的感官去探索南瓜、发现南瓜的秘密！ 我们的发现 原来南瓜不是长在树上的，也不是长在土里的，而是长在瓜藤上的。南瓜花是黄色的，看起来像喇叭，结的瓜摸起来硬硬的，而且形状各异、颜色不同，有黄色的、橙色的、绿色的，还有花色的呢！ 　　在探索的过程中孩子又有了新的疑惑：它圆鼓鼓的肚子里藏着什么呀？ 那就一起来看看吧！ 　　儿童有着与生俱来的好奇心和探究欲望，大自然中真实的事物与现象是幼儿科学探究最生动的内容，幼儿科学学习的核心就是激发探究兴趣，体验探究过程，发展孩子初步的探究能力。 　　给孩子们一个切开的南瓜，我想这应该比什么玩具都好玩吧！ 👶：“老师，这个摸起来滑滑的是什么呀？”👧：“老师，这个一个一个的是什么呢？”👶：“老师，这个可以吃吗？”…… 虽然只是一个南瓜，但孩子却有十万个为什么！那就一起来探探南瓜肚子里的小秘密吧！ 我们的发现 原来南瓜的每一个部位都有它的名字，南瓜外面有南瓜皮、南瓜炳、南瓜蒂，南瓜里面有南瓜肉、南瓜籽、南瓜瓤。 👶：“老师，我们班上好多南瓜啊！”👩🏻‍🏫：“那我们可以用这些南瓜做什么呢？”👶：“我们可以搭建一个南瓜超市”👧：“我们还可以做南瓜饭”…… 你一言我一语，关于南瓜，孩子们有了好多个创想！ 教师的思考     陶行知先生指出：一日活动皆课程，幼儿的学习活动不只是集体活动，而应是幼儿一日生活的各个环节，所以在幼儿待在幼儿园的每一刻，我们都让幼儿探索南瓜，将各种活动互相结合。 户外戏南瓜 南瓜大作战——智取南瓜🎃 南瓜大作战——运南瓜🎃 　　南瓜大作战——守护南瓜🎃 教师的思考 将幼儿在生活中最感兴趣的事物融入到教育活动中，才能充分调动幼儿的积极性和求知欲。南瓜娃娃给我们带来了无限的探索乐趣…… 集体讲南瓜 　　《妹妹的大南瓜》讲述了一个温馨有趣的故事。土坯房、土院墙、衣绳上鲜艳的大花被子、院门口的酱缸……生活在中国东北农村的兔子一家过着勤劳朴实、春种秋收的简单生活，兔丫头今天5岁了，全家在家门前的酱缸旁照了一张全家福，春天来了，兄妹三人在地里选了三颗南瓜秧来比赛，看谁种出的南瓜最大，因为哥哥和弟弟的小秘密，所以当然还是妹妹的南瓜比较大，可是怎么把大南瓜运回家呢？爸爸拉来平板车，邻居们都来帮忙运南瓜，同时也一起分享了收获的喜悦…… 　　一只猫、一只松鼠和一只鸭子共同居住在树林里一间小白屋内,同蒸同吃一锅南瓜汤,同盖一床被子,亲密无间。但是有一天,三个朋友还是闹了起来,鸭子为了像松鼠那样搅汤而与大家争执起来,负气离开了…… 　　绘本故事里暗含着生活逻辑和感人的力量，引导孩子学会分工合作,团结一致,在孩子的心里形成潜移默化的影响。华丽的画面、充满戏剧张力的情节,带给孩子更多视觉惊喜和享受。 　　井冈山革命斗争时期，根据地物资严重匮乏。为解决粮食严重不足的问题，根据地军民就以南瓜替代主粮。战士们想方设法收集南瓜籽，有的还跑到破屋、大陇、黄坳等很远的地方去收集。收到种子后大家满山遍野种南瓜…… 　　虽然只是一个小小的故事，但是相信红军战士们革命精神的的小种子也将在孩子们心里悄悄种下。 　　为了让孩子们进一步深刻体验革命战士的革命精神，家长们利用周末带孩子进行“忆苦思甜亲子实践活动”。有的是“重走长征路”——爬山活动；有的是“井冈山下种南瓜”——田间农耕活动；也有的了解党史故事——参观纪念馆；也有的体验艰苦岁月——挖野菜、拔树根、吃野菜等等的活动！ 我们的发现 我们现在的生活都是因为革命战士的努力得来的，我们要牢记党史，发扬艰苦奋斗的优良传统，在今后的生活中以他们为榜样，向他们学习！ 区域探南瓜 　　陈鹤琴先生说过：游戏是儿童的心理特征，游戏是儿童的工作，也是儿童的生命。幼儿园的孩子们最喜欢的游戏应该就是区域活动了，区域里的所有小小的材料在孩子们手中，都有着大大的世界，他们专注的眼神，精细的动作，开心的笑容，都难以掩盖他们的喜爱！ 👧：“老师，我今天计划去娃娃家做南瓜饼！”👶：“老师，我计划去小巧手用黏土做南瓜”👧：“老师，我计划去快乐城堡搭建一个南瓜基地！”…… 　　简单的线条，却勾勒出孩子的无限遐想！ 教师的思考 幼儿的思维特点是以具体形象思维为主，教师应注重引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行学习与探究，让孩子们在游戏中、集体活动中，享受着“玩中学，学中玩”的乐趣。 小巧手——“做”南瓜 娃娃家——做南瓜饭 拼拼乐——南瓜肉插塑作品 　　“夹南瓜籽”、“摆造型”看似简单，却很需要耐心，也可以很好地锻炼孩子的手部精细动作！ 快乐城堡——井冈山下种南瓜 快乐城堡——卖南瓜 　　在区域中引导孩子感知南瓜的大小、多少、高矮、粗细等量的特征，并学习使用相应的词汇描述这些特征！ 南瓜籽大变身 我来画一画 　　每个幼儿心里都有一颗美的种子。教师应该充分创造条件和机会，在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验，丰富其想象力和创造力，引导幼儿学会用心灵去感受和发现美，用自己的方式去表现和创造美。 一起来做南瓜饭 热身律动——井冈山下种南瓜 　　色彩加色彩的碰撞，让幼儿深入感受颜色的变化带来的神奇！ 　　南瓜切丁，加入蔬菜，加入米饭，加入调料，一起“炒呀炒，炒呀炒，炒完小菜开饭啦！” 　　“娃娃肚子饿呀，我们来喂她！” 　　独特的想象，俨然间成了有模有样的“小厨师”、“爸爸”、“妈妈”……在这里，孩子们心中美好的梦想起航啦！ 猜猜他是谁 小小杰克爱扮鬼想要回家看爷爷爷爷不知他是谁原来他是南瓜鬼 　　快来猜猜可爱搞怪的南瓜鬼是谁呀？ 　　南瓜不仅有趣还有着丰富的营养价值，含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物消化，缓解便秘症状。一起来看看小三班的小朋友制作的南瓜美食吧！ 　　甜甜的南瓜和糯米粉的充分融合、搅拌、揉搓，美味在指尖诞生......看我们灵巧的小手，也可以制作出大大的美味——南瓜饼。哇！忍不住想尝上一口....... 　　哇~好香啊！伴着孩子们阵阵感叹和吸溜吸溜的口水声，我们的南瓜饼终于出锅啦！ 　　小朋友们已经迫不及待的想尝尝味道如何啦！ 　　将南瓜籽清洗干净进行晾晒，最后炒成了一盘美味的南瓜籽，大家争先恐后地开始品尝，“南瓜籽可真好吃！我要带回去跟妈妈尝尝！”…… 　　为了让孩子们进一步了解南瓜，爱上南瓜做的美食，我们跟家长沟通，让孩子回到家也和爸爸妈妈一起制作南瓜美食。在制作和品尝南瓜美食的过程中，孩子们以自己的方式去感知南瓜的色、香、味…… 我们的发现 小小南瓜，趣味无穷。为我们带来了不可言语的快乐，大自然是一个宝藏库，每一种动植物都蕴含着巨大的秘密，等着我们去发现、探索。在我们的心里南瓜已不再是南瓜，是玩具、是美食、是梦想…… 一次探秘，一幅作品，一场美食体验，串起了孩子们与南瓜的故事。孩子们和南瓜的故事还没结束，期待明年春天，南瓜种子生根发芽，带给孩子们更多未知而神奇的体验！ 课程设计：温丽霞周慧瑶编辑：温丽霞审核：温春霄