成都号称“天府之国”。古代四川与中原的交通行路之难，难于上青天。因此，巴蜀文化自成一派。由于蜀地多山多水又潮湿，人民为了祛湿御寒，四季吃火锅也就成了常态。而今四川火锅已经走出巴蜀，遍布祖国的所有城镇，也就兰州拉面能和他有一比。 今天午餐专程去成都有点名气的城皇老妈火锅店，服务员热情周到介绍了这里的消费，菜品特点，自己加菜等等一系列特色，还专门每人上了一小瓶香油，说是伴火锅调料用，橱柜里的菜种类也比我们内地多。吃起来和他们在山东开的店比，口味大部分相似，但也有那么点稍微的不同。<br>这些天里还吃了甜甜软软的糍粑，手工凉粉，担担面，叶儿粑，辣酸豆花红油龙抄手。肥肠粉，钵钵鸡。好吃又好看。 紧挨着武侯祠后门锦里的一家饭店，楼顶上一个大大的玩字，醒目又霸气，两边撗挂着：老子今天不上班，喝喝小酒聊会天。晚上在霓虹灯的照耀下，发岀夺目的光彩，他把成都人不上班当然要去耍，或者说人生上班是无奈，而喝酒聊天才是人生的理想，一览无余的表现了出来。真实坦诚的可爱。 一家卖兔头的小店名曰：巴味食色，门上横幅写道：没有一只兔子，能活着离开成都。想来兔族当和成都有灭族的大仇。一个小店名曰：尽情，有夫人相伴我是没敢进，在说也没得钱。大千小馆应该是酒店，散花书屋，名字听起来就特别小资。锦里书屋，以为是书店，下边还有两个字“陶也”，是买手工陶器小件的。见山书局才是书店。 巴蜀情怀，是卖小纪念品的；别样红，是买烧串的；颜玉坊，是美容店；舞东风竟然是小超市。花悦茶坊，合运风车，直白明了。味纲，是卖辣辣椒酱的，可见辣味领川味之纲。<br>繁华似锦，是酒馆，里面有茶艺表演。表演茶艺的小伙，做岀童子拜现音，苏秦背剑，韩信点兵，关公巡城，春风拂面，悬壶高冲，行云流水，观音出海。动作干净利索，潇洒大方。一会小伙就一身大汗。给我斟茶时，我双手抱拳，以似谢意。这世界上那有容易的营生。（扯远了） 卖茶的对联：一盖碗纳三国豪气，东西客探锦里至味。小纪念品店号：古往今来，意味悠远。眼之魅是成衣店，小茶馆门联：三顾隆情兴蜀汉，一泓清水鑑风云。张飞牛肉，两边立柱上：数三国英雄夸翼德虎威智勇双全惊天下，四川美味张飞牛肉鲜香两绝耀古今。真是霸气侧漏。四川名小吃店的门联：古有诸葛孔明独垂巴蜀美食，今迎帅哥靓女钟爱皇城小吃。这也太冤枉诸葛先生了，他鞠躬尽瘁，死而后已，每餐吃一点点饭，最后累死在五丈原。哪有心事独垂巴蜀美食？倒是巴蜀眉州出身的苏东坡先生，闲暇时间好吃，有东坡肉，东坡豆腐传世。更有饭店借东坡大名在宽窄巷子开“眉州东坡酒楼”，柱子上写：客官点菜宽窄皆宜，苏子撑勺雅俗共尝。进到后庭，上面悬挂“后庭香近”，门柱写到：四望饮烟立东坡高地，溯源品质为绿色眉州。对题到是对题，只是联句没有苏词的神韵，苏子泉下有知，当从眉州赶来，扯下他的牌子。 一间紧闭着大门的人家，上挂（香韻）二字，两边门联：远照烟雨锁宽窄，庭前青石画雕栋。初见，是卖豆腐乳的。天趣，是茶馆，门口小牌上写：吃茶去。宽云窄雨，起的有深意。听雨沉香，品月堂，天堂眼忘了是什么店了。思味亭，也直奔主题。宽坐，可居，都是住家。三只耳，是火锅店，不知何意。初见，是卖调味品的。 痒酥痒酥好完逸，轰隆轰隆大响动。是掏耳朵的。把掏耳朵做成一项产业，让百姓都接受成为一种享受，也就是巴蜀之地了。（我请教过五官科专家，掏耳朵有害无益）大余生乐茶庐，对联：荷风送香气，松月夜生凉。这联集的有超凡脱俗之神韵。 曾有理发店对联：问天下头颅有几，看老夫手段如何。如此口气，谁人敢进？另一个对联：虽是毫末技艺，也是顶上功夫。虽有自誉，也是事实。“就我生春色，为君修美容”。如此，便平和多了。