<p class="ql-block">辛丑。冬至，福至。消寒。</p> <p class="ql-block">高高兴兴带上办公室的女人们一起搓粉团，唱起小时候的歌谣，欢欢喜喜过节来！</p> <p class="ql-block">福州人的冬至富有民生小情趣。冬至日的元宵粉团成团，揉成拇指大小的小丸子，在热气腾腾水锅里肆意奔腾，俏皮又纯真。上岸的丸子容不得裸奔的。福州人便炒熟了黄豆，磨成细粉，给白胖的丸子裹上金黄的外衣，瞬间成就香粉佳人。福州人浪漫又暖心，取了名字叫做 “米时”（音xi去声），寓意“时来运转”，再配上押韵上口的方言民谣传唱四方，成功运营成为福州民俗文化的品牌之一。</p> <p class="ql-block">同样的元宵粉，加了水，揉成团，因为时令不同，也就有了不同的内涵。冬至叫做“米时”（音xi去声），正月十五日，填了甜味馅儿，称作汤圆，寓意团圆甜蜜。包了咸味肉馅儿的，称作元宵，寓意团圆高升。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">可见福州人在吃这个事情上是隆重而讲究的，不鲁莽，不草率，把每一天都过成节日，把每一个节日都过成独一无二的好日子。</p> <p class="ql-block">长夜沾湿冬雨的发梢</p><p class="ql-block">任谁也推不开缠绵</p><p class="ql-block">三百六十五日昼与夜的谦让</p><p class="ql-block">冬至消得清寒退</p>