你好，大蒜——小二班课程故事

站前街幼儿园

课程起源 　　幼儿园的种植活动因其自然、生动、丰富多彩深深地吸引着幼儿，幼儿亲手种植、亲自管理、亲眼发现、亲历成长，实现了自然课堂下真实经验的主动获得，是幼儿园科学探究活动的重要组成部分。 为丰富幼儿生活，亲近自然，体验种植的乐趣，站前街幼儿园小二班的宝贝们在老师的带领下，开展了“种植大蒜”的实践活动。 课程实施 认识大蒜 　　别看大蒜在我们生活中平凡又常见，但是对于小班的孩子来说，也是一个新奇的东西。作为老师，我们要最大限度的支持和满足他们通过直接感知实际操作和亲身体验获得经验。为了丰富孩子的经验，我们在家长工作群发布任务，提前发布活动预告，让家长在家收集大蒜，带到幼儿园。 　　星期一的早上，孩子们纷纷提着从家里拿来的大蒜，于是，我便组织孩子们一起讨论关于蒜的话题。💁老师：“你们带来的大蒜都有什么特点？” 　　志杰：“大蒜长的圆圆的，好像我们吃的橘子一样。 　　丁丁：“大蒜长的白白的，但是臭臭的。 　　云霄：“有的大蒜长出根了。 　　通过观察和讨论，孩子们初步了解了大蒜的外形特征。大蒜还有许多的秘密等待着孩子们去发现，他们纷纷提出了自己想知道的关于大蒜的问题：大蒜的味道怎么样？大蒜是怎么种植的？蒜苗就是大蒜长出来的吗？ 看到孩子们对大蒜产生了探究的兴趣，我感到非常的惊喜，为了满足他们的探究兴趣，丰富孩子关于单的经验，我们把大蒜投入到了班级区域里面，方便孩子们继续探究。 剥蒜 👦“老师，大蒜可以剥皮吗？”👧“老师你看，大蒜的白皮剥下来，他就成光滑滑的了，更白了，我把他剥出来好多瓣。”👧“老师，大蒜太难剥了，我剥不开。”👩“你看看我怎么剥的，一层一层的剥，从下面这里剥。” 孩子们通过剥大蒜发展幼儿的精细动作，孩子们的不同反应也让我们教师了解孩子的个体差异。 　　宇航看志杰剥了一会，自己也开始动手剥起来，刚开始不太顺利，一会自己就掌握了方法，通过自己学习把大蒜剥开，他非常开心。孩子们在操作中学习，掌握方法，体验到了成功的喜悦，在这过程中我们老师要有耐心，适当的“放手”，可以还给孩子主动学习的机会。 孩子们剥完大蒜，我们一起来观察大蒜，看看大蒜有哪些部分构成，都是什么样子的？ 种大蒜 　　大蒜应该怎么种植呢？个别孩子知道种大蒜的方法。我们一起探讨出两种方法水培和土培。 　　孩子们纷纷选择自己喜欢的种植方式种植。 　　皓轩、志杰：“看看我们种植好的大蒜吧！ 土培生长过程 　　🌻给大蒜浇浇水…… 　　🌻给大蒜浇浇水…… 水培生长过程 　　💁“大蒜会长高吗？”“大蒜种在土里的需要浇水吗？”孩子们对于自己种植的大蒜非常感兴趣，有的去接水给蒜浇水，有的准备给大蒜晒晒太阳。问题又来了，我们怎么知道大蒜怎么生长的，怎么记录呢？👧语琦：“我们每天去看看他们。”👦梦洋：“看了，也忘记了。”👧芮清：“老师，你每天用手机给大蒜拍照吧！”爱绘画的👧东辰、钰佳：“老师，我们用画把它画出来吧，我们就能记住了。”在观察区，我们一起制作了两个记录本，一个水培、一个土培。 孩子们每天入园都喜欢去看看大蒜，在照顾大蒜的过程中，也逐渐学会了照顾植物，爱护花草的习惯，他们照顾植物的责任感也提高了。 大蒜苗 　　经过孩子们一段时间的照顾，大蒜苗已经长的很高了，我们可以用它做些什么呢？👧向晴：“老师，咱们的蒜苗长的很高了，是不是可以吃了？我家的蒜苗，我妈妈给我炒的鸡蛋，可好吃了。”👦宇航：“我吃过蒜苗炒肉。”👦骁宸：“我在家喝的鸡蛋汤里有蒜苗。”👦耀珝：“我妈妈给我做过蒜苗饼，可香了。”孩子们对于吃食有很多的想法。🙇蒜苗剪了还会长出来吗？ 课程总结 　　嗨，大蒜你好！以大蒜引发的科学探究活动。在我们老师的引导下，孩子们通过观察、记录、谈论、分析、总结，知道种子可以发芽结果，掌握了大蒜成长的相关经验。 整个过程中，幼儿遇到问题、有疑问时我们老师适当放手，让幼儿学会了自主探究，老师对幼儿自由探究以积极反馈。 在开展过程中，我们要有敏锐的观察力和判断力，我们一起去发现有价值的问题，进而可以引发孩子进一步进行探究。