【班级动态】忆传统文化▪串趣味童年——记太阳一班班“自制糖葫芦”活动

蜜儿

好吃的冰糖葫芦 中国有五千年的文明历史，延续到今天，处处展现出丰富多彩的中国传统文化，有古老的民族艺术、独特的风俗习惯，还有传统的民间美食。其中有一种风味小吃，无论大人和孩子都爱吃，它酸甜可口，老少皆宜，不但好吃，而且好看，红彤彤的山楂果整整齐齐地排列在竹签上，外面裹着晶莹透明的糖浆。哈哈，你一定猜到了，没错，就是糖葫芦！ 冰糖葫芦是冬天里孩子们喜欢的一种零食，一到冬天，沿街叫卖的糖葫芦已经成为城市的一景，糖葫芦也是我们童年记忆中不可缺少的一道风景。今天，开展了“制作冰糖葫芦”的活动，带领孩子们开启了一场美食文化之旅，将传统小吃带进班级。帮助孩子感受来自大自然的馈赠以及自己动手制作冰糖葫芦带来的乐趣。 　　甜蜜探究 活动前期，老师带领孩子们一起讨论，制作冰糖葫芦需要什么材料，讲解制作冰糖葫芦的方法，认识水果、所用到的工具及操作过程中所需要注意的问题。 食材大集合 你吃过的糖葫芦是用什么样的水果制作而成的？ 　　我们准备的食材有圣女果，桔子、猕猴桃、白糖等等，让我们一起看一看吧~~~甜蜜自制在老师的讲解下，孩子们先把水果清洗干净，果皮剥干净。在制作之前小朋友先将小手洗干净，再用竹签把水果一个一个的串起来。串水果可是个技术活，孩子们真是太棒了，不仅把各种各样的水果都串的牢牢的，连颜色也搭配的特别漂亮，一串串水果光是看着都让人垂帘欲滴.... 　　小朋友在老师的帮助下熬好糖稀，终于剩下最后一道工序了——裹糖衣，将糖稀浇在糖葫芦上，一串串晶莹剔透的糖葫芦就做好了。 甜蜜分享“好甜啊!” “真好吃！” “这是我自己做的冰糖葫芦。” 孩子们开心的吃着自己的冰糖葫芦，叽叽喳喳的分享着自己的喜悦，嘴巴里咯嘣咯嘣传出快乐的声响，整个教室都弥漫着甜甜的味道。 　　孩子们品尝到了自己的劳动果实，体验到了动手制作的快乐。冰糖葫芦作为传统小吃，不仅有酸酸甜甜的美味，也能让孩子们感受到中国文化的传承和幸福的童年生活。 通过这次活动，孩子们提高了自己的动手能力，学会了分享与珍惜，更希望宝贝们的生活都像冰糖葫芦一样，甜甜美美，幸福圆满。