<p class="ql-block">张郎用纸板做的江浙沪地区的民居</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">与大多数老上海人相同，张郎老家也是附近省市的移民。我公公原籍无锡太湖边上张巷人。我婆婆原籍苏州阊门内下塘街。</p><p class="ql-block">张郎幼年时期逢年过节，寒暑假都会随父母回乡下老家去看看。（上海人将上海以外的地方都叫乡下）。</p><p class="ql-block">从小熏陶，江浙一带的语言，人文风俗，建筑风格，美食文化滲入他的心灵深处。如今老了尤其是疫情以来，返乡的期盼越来越遥远。好在印在脑海中的江南水乡风情历历在目，群里友人发来的美篇，图片。激发了张郎要将他的故乡用Dry呈现出来的欲望，呼之欲出的江南水乡小镇就要蹬场啦！</p> <p class="ql-block">年近八旬老翁在回忆自己的童年时光</p> <p class="ql-block">苏州阿爹，好婆（北方人叫姥爷姥姥）家离火车站不远。从上海出发，2个钟头慢车8角钱车票，就到了苏州站。月台外停了不少黄包车，三轮车。车夫带上我们一路小跑，过了八寺塔就看到高桥了，右转弯一頂小桥叫“梅桥头”。停下车拎着上海带下来的礼品🎁步行百来步就到家了！老家的“梅桥头”就是画面中的样子。</p> <p class="ql-block">下塘街梅头桥边等生意的车夫。</p> <p class="ql-block">阿爹是开“烟铜店”的。现代人根本就不知道这是干啥的？其实是手工制作“水烟壶”“汤婆子”“碳脚炉”等等“日用品的作坊！怪不得张郎👋那么巧！耳汝目染呐！作坊里有一个雇工，是哑巴，老实巴交的。阿爹好婆<span style="font-size:18px;">将那孤儿哑巴从小养到阿爹过世，歇业</span>。还好阿爹53年过世，与斯大林同一天离世。逃过了被划为“小业主”的剥削阶级😏。</p> <p class="ql-block">明清时期的烟壶，店里还有汤婆子，烤手用的手炉，吃蟹的全套家式。每年蟹🦀️季好婆总要拿出全套家式坐在八仙桌前细心地坼蟹粉。时间久了不免腰酸背痛，桌下那双三寸金莲左右晃动。我人矮，全看在眼里。今天能看到我这美篇的友人们大概也没几个看过真实的三寸金莲了吧！</p> <p class="ql-block">取暖用的汤婆子</p> <p class="ql-block">坼蟹粉的工具🧰</p> <p class="ql-block">梅桥头下的小河早年间是乡下人来城里运粪的船,整条河浜臭哄哄，近年来政府派人清理了河床，挖深了水道。</p> <p class="ql-block">桥下的粪船臭哄哄</p> <p class="ql-block">整顿后的小河清澈干净。当地一日游的小船川唆不息。顺水一直到达虎丘山。两岸商家彩旗飘飘，晚上灯火辉煌。喇叭里吆喝着买卖。河面上飘过来大珠小珠落银盘的苏州评弹开篇声。真是上有天堂 下有苏杭呀！</p> <p class="ql-block">下塘街口的商铺</p> <p class="ql-block">苏州的美食是那个江浙沪一带人能念念不忘的记忆？作为平民百姓，糕点，汤团，大小馄饨，各种浇头的汤面🍜便是每日早点心翻花头的目录。更何况我们是上海下来的“大客人”😏。</p> <p class="ql-block">大肉面，虾仁🍤面。鲜得来眉毛落光了！</p> <p class="ql-block">张郎最深刻的味觉记忆是好婆自制的虾子🦐酱油。</p><p class="ql-block">苏州水乡的河鲜是出了名的赞👍。好婆人源又极好附近捞鱼捉蟹的朋友只要捞到带籽的大虾🍤一定会送来我们家卖给好婆。好婆将活虾的籽轻轻拨下，逼干水。再用手巾包住草木灰将水份吸干。盛入坛中，加上糖，酒，酱香调料拌匀，闷数日倒入瓶中密封。不久即可食用。那鲜香咸甜妙不可言！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">张郎吃好婆的虾子🦐酱油恐怕也是75年前的事了。当年就2，3岁。虾子酱油加麻油拌白粥是幼童当年最易消化的食物了。每次回上海好婆都会给我们带上好几瓶，我们可以从深秋吃到初夏….。美好的回忆陪我走过青春，壮年，到老年，那虾子酱油的味道永远不会忘却。</p> <p class="ql-block">当年吃好婆的虾子🦐酱油的张郎👋</p> <p class="ql-block">再见了我梦中的江南水乡</p>