蘑菇🍄的秘密——黄幼大二班课程故事

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课程缘起 　　最近，在活动室里，经常会听到孩子们在唱“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板……” 于是，我问孩子们：“你们知道自己唱的是什么吗？” 👧🏻迂艺歆小朋友激动的回答道：“讲的是人吃了有毒的蘑菇就会中毒……” 我又问到：“那你对蘑菇了解多少呢？” 许多孩子们都回答不上来😉带着对蘑菇的好奇，我们大二班开始探寻“蘑菇的秘密”。 寻找蘑菇 　　在活动开展前期，家长们利用假期休息时间带小朋友到超市和市场寻找生活中常见的蘑菇，和蘑菇近距离接触、观察探索。 认识蘑菇 　　通过去超市寻找蘑菇🍄，宝贝们对生活中常见的蘑菇有了一定的了解，我们常见的蘑菇有哪些呢？ 平菇、杏鲍菇、香菇、金针菇…… 　　在活动中老师分享了宝贝们带来的蘑菇🍄，带领孩子们通过看、摸、闻，认识菌菇，并引导孩子们了解蘑菇的身体部位，有菌盖、菌柄、菌褶。 　　在分享交流的过程中，孩子们对蘑菇的生长环境产生了激烈的讨论，蘑菇喜欢生长在哪里呢？ 👧🏻郑文茜：“蘑菇生长在土里。” 👦🏻杨朔与：“蘑菇生长在树上，因为树枝里有很多水分。” 👧🏻王馨悦：“草地上会长蘑菇，我在滑梯边上的草地里就看见过。” 👦🏻张宸语：“我还在小河边看见过，一颗颗的小蘑菇。” 👧🏻李淽涵：“我在电视上看到有的人在下雨后会去森林里采蘑菇，里面的蘑菇很多，长大可大了！” 👩🏻老师小结：“是呀，蘑菇喜欢生长在潮湿阴冷的环境，雨后的森林、树林、草地上我们经常会看到蘑菇🍄。” 科普小知识： 蘑菇是一种腐生真菌，完全依靠培养料中的营养物质来生长发育。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人健康造成危害。蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。 蘑菇🍄种植记 　　认识了蘑菇，孩子们对种植蘑菇🍄产生了浓厚的兴趣，于是，家长们便在网上买了菌包在家和孩子一起种蘑菇🍄！ 　　你们猜猜菌菇包里面是什么味道的？是香香的？是蘑菇味？打开菌包闻一闻是什么味道的？哈哈，原来是臭臭的🤣🤣 宝贝们每天记录着蘑菇的成长，别提多开心啦😁😁 　　种植蘑菇后，宝贝们每天回家都迫不及待的给蘑菇浇浇水，记录蘑菇的成长🥰来幼儿园和小伙伴们分享种植蘑菇的喜悦。 美味的蘑菇 　　宝贝们种的蘑菇🍄大丰收，接下来就可以享用蘑菇大餐啦😋😋，通过问卷调查，我们了解到孩子们平时喜欢吃的一些菌类食物有香菇、金针菇、杏鲍菇。喜欢将蘑菇炒着吃、在火锅里吃…… 蘑菇可以做成哪些美味的大餐呢？青菜蘑菇、椒盐蘑菇、蘑菇汤……想想就好美味😋😋 　　小手动起来，和爸爸妈妈一起做蘑菇美食啦😛😛尝一口，真香😊😊 温馨提示：⚠️野生蘑菇有剧毒，以下图片中的蘑菇小朋友们一定到远离采摘野生蘑菇要仔细辨别，不采摘、不食用、不买卖，珍爱生命，远离毒蘑菇。 美丽的蘑菇 　　电视上的蘑菇都是五颜六色的，可漂亮了，今天，我们一起来做蘑菇🍄手工吧！ 　　画出来的蘑菇🍄会有多漂亮呢？来看看我们的绘画蘑菇😉😉😉 　　孩子是与生俱来的发现家、探索家，他们对各种事物的好奇与探索是无时不在的。这是一个孩子们与蘑菇精灵之间展开的故事，教师追寻幼儿兴趣，及时捕捉教育契机。 通过一系列由蘑菇引发的活动，让幼儿在探索实践中积累经验，激发幼儿对周围事物的好奇心和求知欲。 蘑菇还会有什么秘密等待我们去探索呢？宝贝们和蘑菇的故事还在继续进行，让我们共同期待。