<p class="ql-block">楚菜•肥鱼大王非遗传承走进宜昌活动由湖北聚翁餐饮管理公司发起。此次活动将推动楚文化，屈原文化与餐饮文化相融合，将省级非物质文化遗产与市级非物质文化进行交流，碰撞，促进宜昌餐饮业更上新台阶，引领宜昌餐饮文化发展。</p> <p class="ql-block">湖北聚翁餐饮管理公司董事长 黄大菊</p> <p class="ql-block">湖北聚翁餐饮管理公司总经理 孙博文</p> <p class="ql-block">中国烹饪大师，第四代鮰鱼大王，省级非物质文化技艺传承人 孙昌弼</p> <p class="ql-block">中国烹饪大师，世界中餐业联合会名厨委副主席，中国烹饪协会特邀副会长 卢永良</p> <p class="ql-block">享受国务院特殊津贴专家，湖北省民间文艺家协会副主席，宜昌文化名家 王作栋</p> <p class="ql-block">宜昌烹饪酒店业协会会长，燕莎餐饮集团总经理 马健林</p>