果果一班新年美食篇 <p class="ql-block">教师与幼儿共同讨论制定班级庙会美食，一提起庙会大家对去年的庙会活动记忆犹新，纷纷说着原来班级都卖的什么美食，看来仪式感和形式是不能少的，最终与幼儿敲定果果一班庙会美食——果蔬馒头！并且决定用紫色、橘色和绿色这三种颜色做馒头。家长们也全力配合 当天就把用到的蔬菜送来了。</p> <p class="ql-block">前期准备工作：幼儿感受清洗、削皮、切块的过程（用于榨汁和面）！</p> <p class="ql-block">教师一边和面一边讲解，蔬菜汁需要少量多次放入面中，期间不停搅拌，放酵母的目的是为了发酵，让最后蒸出来的馒头更暄软！幼儿对白面一点点变色都很兴奋！</p> <p class="ql-block">和面结束等待发酵过程，教师给幼儿榨了些胡萝卜紫薯汁，慢慢的品尝它的味道！</p> <p class="ql-block">一个半小时的时间面终于发好了，小朋友迫不及待的穿上工作服要开始大展拳脚了！仨俩一组分颜色揉面，最后把面叠放在一起，自己还从桌子里拿出模具有模有样的做起来</p> <p class="ql-block">果果一班的小朋友你们是活动的设计者也是实施者，整个过程我们相互学习。因为要做全园小朋友数量馒头，所以在你们睡觉时，老师在加班加点的赶工，等你们睡醒就可以品尝到美味喽！剩下的胡萝卜和紫薯给大家蒸熟了吃</p> <p class="ql-block">老师端着成果走进班级大家迫不及待的围了过来，还说着：这个是我做的 ，这个是我做的，自己做的东西确实受欢迎，一会就光盘了，整整一大方盘的食物！唯一不足：蔬菜汁和面颜色没有那么浓 ，下次做可以尝试把紫薯和胡萝卜蒸熟打成泥再和面，颜色和味道一定会更讨喜！</p>