冬至又称为"冬节"、"长至节"、"亚岁"等，是中国农历中一个重要节气，也是中华民族的一个传统节日。为了弘扬中华优秀传统文化，激发学生对传统节日的热爱，让学生对优秀传统文化产生自觉的精神追求，胙城乡城南初级中学开展了"暖暖冬至情，快乐承传统"冬至活动。 成长来自体验！为让学生既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，本次活动由城南中学后勤办公室策划，团支部具体实施。 北方冬至要吃饺子，有"冬至饺子夏至面"的说法，为何冬至这一天要吃饺子呢？饺子原名"娇耳"，相传是我国医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。<br> 伴随着欢声笑语，餐厅开始忙碌了起来。老师和学生们开始包饺子。整个活动由各班主任带领。 大家积极行动，各司其职，有的擀皮，有的包馅，配合默契。不一会儿，餐盘里便盛满了各式各样个性化的饺子，有长的，有圆的，还有元宝状的，丰富极了。 样子有点丑了，这也是我们的成果。 不错吧！还有一别样的呢。 等待也是一种期盼，饺子已进蒸箱，我们没有煎熬之感受，在这等待与期盼中，我们高歌一曲。 东汉末年，名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是发明了"祛寒娇耳汤"，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的"娇耳"，下锅煮熟后分给病人，每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖，一段时间病人的烂耳朵就好了。<br> 张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做成食物，并称之为"饺耳"、"饺子"。此后，"祛寒娇耳汤"的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。所以，现在又有"冬至吃饺子一冬不会冻耳朵"的说法。 伴随着一个个饺子的成型，师生关系更加的融洽。通过此次活动，不仅使学生解放了双手，懂得了珍惜粮食的重要性，而且也让原本局限于课堂学习的孩子们拓宽了视野，学会在生活中学习，学习一些生活小技能，在家帮助父母做一些力所能及的家务，融洽家庭关系。从这个角度看，这次活动也无疑是一次成功的“寓教于乐”的教育活动，师生双方都受益颇多。 热腾腾的饺子就出锅了，老师们品尝自己的劳动成果，快乐与感恩在每个人的心里回荡。大家围坐在一起，每个人都吃得不亦乐乎，现场气氛和谐，到处洋溢着“家”的味道、“家”的温馨。 在这个寒冷的冬季，在这个特殊的日子，留守学生们也真切地感受到了学校的温暖和家的感觉！同学们将更加坚定学习的信心，努力成为时代之骄子。 享受自己做的美食 哇！真是太香了！ 饺子由皮和馅组成，不同的馅就像是不同的学生，而“皮”则是学校，“皮”里孕育着一代代的馅，将他们在不同时间里煮熟变为“骄子”。 本次活动，锻炼了孩子们的动手能力，感受到了冬至这一节气的氛围，让中国的传统文化和传统美德，在孩子们的身上传承下去。