冬至吃饺子

姚婉君

吃饺子四（6）班张译文 今天我们班开展了“舌尖上的龙实验”——冬至包饺子活动。我们摆好桌椅，穿上围裙，把自己的手洗干净，就等老师一声令下。 包饺子活动开始了，我和陈逸、陈子龙几个同事一组，大家忙得不亦乐乎，陈逸妈妈把面团揉成小圆球，再轻轻地按一下，接着拿出擀面杖，熟练地把小圆球擀成圆圆的饺子皮。饺子皮白白嫩嫩的，像白色的绸缎一样，滑滑的。我轻轻拿起一个，把它贴在手心上；用筷子添了些肉馅。真是看着容易做着难啊！看别人包饺子动作那么熟练，那么自然。而在我的手心上，我却像对待一个小婴儿一样轻轻地“被子”盖好，沿着饺皮边一点一点地捏，而肉馅却像一个调皮的小孩，我往里捏，它往外挤，急得我都快要火冒三丈了。这时同学的奶奶走过来耐心地指点我，还教我捏出了美丽的花边。在奶奶的指点下，我掌握了包饺子的技巧后，一个接一个的饺子落户在盘子里。同学们包出了万千的花式饺子；有的像元宝、有的像星星、还有的像大白菜……真像是饺子在开大会，那感觉太有意思了。 饺子包好送到食堂，不久热腾腾的饺子送来了。一股浓浓的香味飘满教室。看着五颜六色的饺子，馋得我垂涎三尺。盛好饺子，我用手拿起一个饺子，沾了一点酱，轻轻咬了一口里面的肉馅让我垂涎欲滴！太美味了。 冬至到了，家家户户吃饺子。这种风俗，据说是纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以，在中国北方，冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日饭。吃饺子寓意团团圆圆。 我们体会着劳动的快乐，分享着自己的劳动成果，别提有多开心。 吃饺子四（6）班迮一涵 冬至就快要到了，根据中国传统和老一辈人的习俗，冬至当天要吃上一顿饺子。为了更好的体验冬至的氛围，今天姚老师带领我们和家长在教室包饺子。包饺子对我们小学生来说可是一个大工程啊！ 大工程开始前，我和几个同学开是分工，有的帮助家长摆放好桌椅，有的打扫卫生。准备工作就绪后，同学们统一系上围裙，戴上帽子，套上护袖，再给小手“洗个澡”，整齐划一的开始包饺子。这一上手才知道，家长们真可以算是“包饺子大王”了。一眨眼的功夫，一盘盘包好的饺子就摆在我们面前了。他们不光速度快，饺子形状更是美不胜收。有金黄的“元宝”，有雪白的“珍珠”，有灿烂的“花骨朵”等等。看到家长们的成果，我们也不能比他们差。同学们忙活的脸上，手上都沾满了面粉，忙碌又开心的样子，像极了一个个小雪人。终于在家长和我们共同努力下，饺子全部包好了。等待下锅蒸熟，热气腾腾的饺子端上桌，我们一个个小饿狼瞬间扑了上去，吧唧着嘴体会自己劳动带来的美味。 吃饺子的时候，老师又给我们说了饺子的来历。医圣张仲景把半药半食的食物捏成耳朵的形状，命名为娇耳，后来才演变成饺子。他生活的年代距今已1800多年，从古至今家家户户都会再冬至这天包饺子，以此纪念他“祛寒娇耳汤”的含义。 时间过的很快，圆鼓鼓的肚子宣告这次包饺子活动结束啦。让我体验了自己动手的乐趣，品尝了饺子的美味，还了解了冬至吃饺子的来历。作为新一代的小学生，既能锻炼自己，又可以了解传统文化，让人非常难忘！ 包饺子四（6）班陈逸 今天，我们班开展了“舌尖上的龙实验”——冬至“包饺子”活动。我们和姚老师摆好桌椅，铺上了漂亮的桌布，为了卫生，我洗干净了双手，穿上围裙，戴帽子时一根头发都不敢露，摇身一变，从小学生变成了“大厨”。 当我们坐好时，活动正式开始！我们这桌有绿色的菠菜面团，紫色的紫薯面团、黄色的南瓜面团，还有我们最常用的——白色面团。先把面团搓成均匀的细长条，切成一块一块的，用手压扁。使用擀面杖擀成小圆片，让它舒展开来，面皮就做好了。再往里面放入肉馅，对折起来捏紧，不能留一点给它“喘气”的口子，要不然下锅时，一个个就“哈哈大笑”了。花边的饺子需要从一边拉出很短的一段，依次向里折，一个花边饺子包好了。张译文看到我能包出花边就问我怎么包的，我就把方法告诉了他。妈妈说我包得不好，只能勉强立起来。但老师看了却恰恰相反，可能是我包得比较可爱吧，就拍了一张照片，还让我拿着妈妈做好的枣花馍拍了一张，所有包得好看的都拍照记录下来了。看看别人包的，有的包得漂漂亮亮的像月牙，有的奇形怪状的像假山，有的加多了馅，连口都合不上了…… 终于可以享受我们的劳动成果了。出锅的饺子一个个像元宝一样，并且五颜六色的！闻起来有一股淡淡的荠菜清香，咬上一口唇齿留香。可能是我运气好，吃的全是肉馅的。 为什么冬至吃饺子呢？因为吃饺子代表团团圆圆，圆圆满满，还有一句有意思的谚语：冬至的饺子不冻耳。 这次的活动真的是收获满满，不仅学会了一项生活技能，也体会到劳动的光荣和快乐。 　　吃饺子四（6）班邹易 今天我们班包饺子，大家都很开心，我穿上围裙，套上护袖，戴上帽子，摆好桌椅，洗手，一切准备好了。 “我去擀饺皮”，我拿出我的“神器”擀面杖！我看了看四周五颜六色的面块，心想：“看我怎么消灭你们”！我拿起一个黄色的面块，放在面板上，用擀面杖滚了滚，啊呀！贴在我的宝贝擀面杖上了，我失败了。可我没有放弃，张志浩奶奶看见了，她慈祥认真地教我，先拿一个面块，放在面板上，洒一些面粉，开始擀了。擀面杖在我手中来回打圈，不两下擀好了，面皮又圆又均匀。 开始包饺子了。我一边包饺子，一边擀饺皮。曹汉文妈妈夸我巧手呢！我十分高兴，我去其它小组看了看，都不敢相信我的眼睛，江浩天的印度飞饼，看着都好吃的样子。人多力量大，不一会儿，饺子都包完了。 家长们端去食堂蒸，不一会儿就端来我们期待的饺子，我看黄、紫、绿的饺子，吃一口，停不下来了，太美味了。再看看大家都在一口接一口地吃着。 每年冬至都有吃饺子习俗，因为吃饺子不冻耳朵，当然我们不能相信啦！也就是告诉我们天气冷了，注意保暖。 包饺子这个活动我学会了擀面皮，我也知道了，我们中国冬至习俗的意义，真是收获不少呢！ 吃饺子四（6）班曹瀚文 今天我们班举行了“舌尖上的龙实验”包饺子活动，我们摆好桌椅、穿好围裙、洗干净手做好准备。 我们正好分成六组，由一位家长作组长教我们包饺子。我左找找右找找，没有擀面杖怎么办呢？就在这时，我发现了一根火腿肠可以拿来利用。我擀啊擀，一张饺皮完成了，摊在菜板上，用勺子挖了一大团肉馅放在饺皮中间，然后小心翼翼地把饺皮提起来包住肉馅。看，我的饺子成功了，开心地跳了起来：“曹大厨的饺子好了啊！”我十分得意，又连续包了好几个饺子。我看见同学们都在认真地包饺子，家长在耐心地指导帮助，而老师则用手机记录着这热火朝天的时刻。 一盘盘饺子被送到食堂蒸，几分钟以后，香气扑鼻、热气腾腾的饺子被家长放在桌子上。饺子有的像一朵紫菜花，有的像大金元宝，还有的像小笼包，真是千奇百怪啊！我直接咬了一大口，味道真是好极了。 冬至到，吃饺子纪念医圣张仲景舍药，寓意团团圆圆。 这次包饺子活动十分有意义，我们吃到了亲手包的饺子，希望以后多多举行美食活动。 吃饺子四（6）班陈子龙 今天，终于迎来了我们期盼已久的包饺子活动。 瞧！大家正在排队洗手呢！ 瞧！老师正带着我们穿围裙呢！ 瞧！一些家长在和我们一起摆桌椅呢！ 在老师的带领下准备活动总算忙完了，活动正式开始了。首先，每个家长带领着一个小组来包饺子，我们每人先拿了个饺皮，然后在上面抹上饺馅。刚抹上饺馅，一阵油香扑鼻而来，我恨不得马上就咬一口。肉馅把饺皮塞的鼓鼓的，都快要爆炸了似的。再把饺皮捏的严丝合缝。“做好了！”我高兴的一蹦三尺高，还得意洋洋的拿给了同学看，结果他们都哈哈大笑起来。原来我的脸变成了大花脸，我也不好意思地笑了。但当我看到旁边的家长做的饺子和我的相比就完全两样了，他们包的饺子各个有模有样，有小船形的，有三角形的，有花形的……好看极了。它们就像一个个威武的军人英姿飒爽地站在那里，就连老师都赞叹不已。 终于到了吃饭时间！只见一锅热气腾腾的饺子放到我们桌上，一股暖流瞬间徘徊在整个教室当中，接着香味扑鼻而来。深吸一口气，能闻到饺子的肉香，那香味沁人心脾，在教室里形成了一片大海。这时，我看的都流口水了，立马拿了一个，咬上一口，感觉就像上了天堂似的。接着又咬了一口，此时我已被陶醉在了它的香味之中，无法自拔。果然是自己劳动做出来的食物才是最好吃的啊！ 冬至为什么要吃饺子呢？因为冬至是24节气之一，一般寓意着吉祥和团结，也是中国人传统意义上的真正寒冷来临。 包饺子的活动让我明白了，我们大家是一个整体，也是一个大家庭，不管遇到什么事都要互助互爱。 吃饺子四（6）班董景文 今天我们班举行“舌尖上的龙实验”活动，我们先把桌椅摆好，穿好围裙，最后洗干净了我的小手。 我们分成了六组，由家长带领着包饺子。我用一个擀面杖擀了一个又一个饺皮，我把饺皮摊在手心上，用筷子夹了肉馅放在饺皮中间，再把饺皮对折，最后用手紧紧地压住半圆形的边。我大笑了一声：“哈哈哈，大家看我的紫娃娃。”同学们围了过来，好奇地瞧着：“董景文你的手怎么这么巧呢？真佩服呀！”我摇摇头：“不是啊！请看看我旁边的陈逸妈妈，她才是高手中的高手啊！”阿姨被我说得不好意思了，脸有一点点红，低低地笑了几声。老师闻声走了过来，只见阿姨包的饺子，有的像金元宝，有的像紫月亮，还有的像翡翠白菜，老师被这精湛的手艺深深地吸引住了，急忙拿出手机二十连拍。 家长们端着热气腾腾的饺子走了进来，一股诱人的香味扑面而来，我们激动万分，好想吃啊，直接用手抓了一个又一个饺子往嘴里塞。味道好极了，有韭菜馅的、有荠菜肉馅的，我可真是大饱口福了啊！ 冬至为什么要吃饺子呢？是因为冬至这天吃饺子寓意圆圆满满、团团圆圆。 今天我不仅吃到了美味的饺子，而且还学会了包饺子，真是收获满满啊！ 吃饺子四（6）班张亦凡 今天我们班举行“舌尖上的龙实验”活动，老师先让我们摆好桌椅，穿好围裙，再洗完手。 我们分成了六组，每组有一位家长在帮忙。我左找右找看见一组里有许多的擀面杖，就急忙冲上去拿走一根。我拿起一小块面团用力地擀着，1秒钟以后饺子皮好了。我把饺子皮放在手中，右手用勺子挖了一大团肉放在上面，三下五除二地就把饺子包好了。看着这个胖娃娃，我十分得意：“看，这是我的杰作，我还要包更好的呢！”我又开始包饺子了，只见同学们都在用心地包饺子，家长在耐心地教导着，老师在一个组一个组地观察拍照。 一会儿功夫，一盘盘美味的饺子来了，我们兴奋极了，直接用手抓起一个就吃了起来。一个个饺子香气扑鼻，躺在盘子中，有的像太阳，有的像蓝月亮，有的像紫葡萄，还有的像大白菜，真是五花八门啊！ 冬至吃饺子，是为了纪念张仲景舍药为老百姓治病，家人团圆美满。这次“舌尖上的龙实验”让我收获满满，我成为了“包饺子大师”。 包饺子 四（6）班江浩天 今天学校举办了一个美食活动——舌尖上的龙实验。我们班负责的活动是包饺子。 首先，我们把桌子摆好，洗好手，换上一身“厨师”行头，然后和家长们一起擀饺皮，有紫薯的皮，有菠菜的皮，有混合味的皮……数不胜数。 准备工作就绪后，就到了包饺子的环节了！九位家长一人带领一桌（大约6到8位同学）来包饺子，首先先拿一张饺子皮，里面放上馅料，最后对折包上。我、夏亿、李浩成，等几位同学简直把饺子玩出了花！有我的“顶天立地包”，有夏亿的“印度飞饼”，我李浩成的“蒙古包”等等。 接下来到了煮饺子的时间，我和其他同学随着家长来到食堂。在下饺子的时候。却发生了意外：我不小心把一盘饺子打翻了，我的心如同晴天变成阴天般崩溃了，在受到一顿责骂和嘲笑后，我就彻底自闭了，于是就找了一个墙面，“面壁思过”去了。 最后到了我们万众瞩目的环节——吃饺子了！我看着“满汉全席”，我“口水直流三千尺”。就在我“巡视”着这些“士兵”（饺子）时，我突然发现，一堆饺子，中间还躺着一朵“大莲花”，是陈逸妈妈做的，当时我不禁感叹；“哇，一团不起眼的面，竟然做成了我们吃不起的样子！”我挑了七个我看起来最好的饺子，每一个都与众不同：有肉馅的，有菜馅的，有肉和菜混合起来的……不胜枚举。 吃完饺子后，我就有一个大大的疑惑，那就是：“为什么冬至要吃饺子呢？”是因为在冬至吃饺子寓意团圆，而且冬至吃饺子也是我们中国人的习俗。所以这就是冬至，为什么要吃饺子的原因。 如今吃饺子的事情使我久久不能忘怀