<p class="ql-block"> 包饺子</p><p class="ql-block"> 切切菜，揉揉面</p><p class="ql-block"> 擀擀皮，和和馅</p><p class="ql-block"> 捏捏饺子，捣捣蒜</p><p class="ql-block"> 咕噜咕噜煮一煮</p><p class="ql-block"> 包好饺子给谁吃</p><p class="ql-block"> 给你吃</p> <p class="ql-block"> 冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，也是中国民间的传统节日。为了让孩子们了解我国优秀的传统节气文化及冬至节的传统习俗，感受冬至团圆的欢乐气氛，2021年12月21日，五尊小学附属幼儿园开展了以“饺子飘香，喜迎冬至”为主题的冬至节主题活动。</p> 一、知节气 <p class="ql-block"> 老师们通过图片、视频、ppt向孩子们讲述传统节气“冬至”的习俗和由来，让孩子们对二十四节气中的冬至有了初步的认识与了解。</p> 二、学传统 1.备材料 <p class="ql-block"> 看！为了我们的孩子们能够吃上美味的饺子，我们的老师和家长助教们早早的备好了制作饺子的材料（葱姜蒜、白菜、韭菜、饺子皮、面粉、盛馅盆、案板等），并且为了防止细菌感染我们的家长助教们将桌子用保鲜膜包裹了起来。</p> 2.识佐料 <p class="ql-block"> 老师：“宝贝们，你们知道制作饺子需要哪些材料呢？”</p><p class="ql-block"> 小朋友：“需要肉和菜……”</p><p class="ql-block"> 老师：“对啦，除了肉和菜呀，还需要一样神奇的东西就是我们的鸡蛋，为什么包饺子需要鸡蛋呢？”</p><p class="ql-block"> 小朋友：“让饺子更好吃”</p><p class="ql-block"> 老师：“是的，鸡蛋不仅能让我们的饺子变得好吃，还会让我们的饺子变得更加的鲜嫩。”</p><p class="ql-block"> 孩子们随着陈老师的提问，对包饺子产生了更大的兴趣，他们自己动手摘菜、剥蒜，认真观看清洗蔬菜流程。</p> 3.观制作 <p class="ql-block"> “切切菜，和和馅，捏捏饺子，做好啦！”</p><p class="ql-block"> 我们家长助教的一份子，谢雨桐妈妈为我们小朋友展示着制作饺子的流程，孩子们看得可认真啦，小手不自觉得也跟着做！</p> 4.亲操作 <p class="ql-block"> 小朋友：“老师，看！我做好了一个玫瑰型的饺子……”</p><p class="ql-block"> 小朋友们兴高采烈的动起手来，创新了不一样的饺子形状。</p><p class="ql-block"> </p> 5.品饺子 <p class="ql-block"> “呲溜~”饺子飘香不仅是闻起来很香，吃起来更是“香”。</p> <p class="ql-block"> 通过此次冬至节主题活动，让孩子们在欢乐的氛围中实践，加深了对冬至节气的了解，体验了中国的民间传统习俗劳动的快乐。希望五幼娃们，在每一次的活动中都能感受到童年的幸福与快乐，并更好地传承我国优秀的民间传统文化！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 统筹：彭玲</p><p class="ql-block"> 审核：王艳</p><p class="ql-block"> 图片：全体教师</p><p class="ql-block"> 编辑：刘双</p>