【解幼·保健】冬季饮食篇

天天开心的慧慧老师

<p class="ql-block"> 寒冷的冬季,加之宝宝的抵抗力较弱容易感染各种疾病,那么我们可以通过哪些“食补”的方式来帮助宝宝增强免疫力呢?</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> -NO.01-</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 冬季宝宝怎么吃</b></p> <p class="ql-block"> 冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,冬天的三个月,是万物收藏、生机潜伏的时令。所谓的秋收冬藏就是这个意思。这个时候,建议宝贝们早睡晚起,及时添加衣物,防寒保暖,加强锻炼,以保护身体阳气为重点。冬季饮食可稍厚重一些,适当添加咸味,有益于滋补。但咸也不宜过度,每个孩子日消耗量不宜超过3克。再者,适当进补:“三九补一冬,来年无病痛”,这里的补,不是补品,而是适当多吃些高热量、高蛋白的食物及富含碳水化合物的主食,增加动物类食物,以补充足够的热量和营养。那我们一起来看一下三九补些什么?</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> -NO.02-</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 冬季饮食推荐</b></p> <p class="ql-block"><b> 栗子炖鸡</b></p><p class="ql-block">材料:白条鸡50克;栗子5克;葱段、姜片各2克;香葱末少许。</p><p class="ql-block">调料:料酒、酱油、白糖、盐适量。</p><p class="ql-block"><b> 番茄洋葱炒牛肉</b></p><p class="ql-block">材料:牛里脊肉10克;紫皮洋葱25克;番茄25克。</p><p class="ql-block">调料:料酒、酱油各1克,盐适量。</p><p class="ql-block"><b> 鸡汤米线</b></p><p class="ql-block">材料:米线50克;鸡腿肉40克;蟹味菇3克,木耳1克;大葱、蒜苗、生姜适量。</p><p class="ql-block">调料:香醋、料酒、生抽、盐适量。</p><p class="ql-block"><b> 萝卜排骨汤</b></p><p class="ql-block">材料:白萝卜25克;排骨20克;葱段、姜片各2克,香菜末少许。</p><p class="ql-block">调料:料酒2克,盐适量。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> -NO.03-</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 宝宝饮食注意事项</b></p> <p class="ql-block"> 首先,进入冬季,生冷寒凉的食物此时不宜吃了,以免增加寒湿。其次,不可盲目进补,可以选择,鸡肉,牛肉鱼肉等等。鸡肉是温补气血、健脾暖胃,也是冬季进补的常用材料。搭配栗子口味更佳。虽然此时适合进补,但如果进食过多高热量肉食,如若加上室内暖气而致干燥加剧,非常容易产生内热上火现象,所以,即使是膳食营养的补充也要适度,不宜太过。例如牛肉可以搭配洋葱一起烧,不仅味道特别好,还能促进蛋白质的消化,避免肠胃积滞。此外,冬天的汤里可以放一些白萝卜,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,冬季吃萝卜有利于肠胃。白萝卜可以消食、生津化痰、利尿通便,适合消化不良、咳嗽痰多的宝宝食用。萝卜排骨汤这一类荤素搭配的烹饪方法,既能保证营养,又不会造成积滞,是冬季养生保健的理想选择。</p>