冬至日是北半球各地一年中白昼最短，黑夜最长的一日。俗话说，“冬至养一天，健康一整年”，吃饺子好处多多，最宜于冬至养生，同时，饺子被赋予了许多吉祥寓意。 今天冬至，为了让大家吃上美味的饺子，同时又给学员们上一堂有收获的生活技能课，厨师们早早地准备好的各种饺子馅，还用青菜汁活好了彩色的面团，老师和学员们，穿上美丽的小围裙，戴上厨师帽一齐动手啦！ 大家团聚在大餐厅，又分成几个小组，每个小组配了组长负责控制进度和指导，准备好了大展身手。一块块面被搓成长条，切成小段，捏成圆饼，然后被擀成饺子皮，这一番神操作，让学员们忙的不亦乐乎。 <p class="ql-block"> 一双双胖手不停地努力，各种动作都是认真万分，还不错，有悟性的已经包出来了。没有练会的，跟在老师旁边，专注地看，老师就手把手地从最简单的步骤开始教，直到每一位包成了胖乎乎的小元宝。</p> 一个多小时在热闹的气氛里很快就过去了，一层层美丽的白菜饺子、紫玉饺子都出世了，样子一个个地神气可爱，像对着它们的小主人在笑呢！ 经过厨房一阵热火朝天的忙活，大家都分到了热气腾腾的饺子，大家坐在一起，享受着自己的劳动成果，美滋滋的幸福感涌上心头。