<p class="ql-block"> 2021年12月21日是一年一度的中国二十四节气之一的冬至日。为了让幼儿亲身感受节气的习俗文化，提高幼儿的动手操作能力，北城街道中心幼儿园中班组开展了“遇见·冬至”主题活动，让孩子们体验包饺子，感受冬至节气的浓浓传统文化氛围。</p> 冬至知多少 <p class="ql-block"> 通过绘本故事和关于冬至的动画视频孩子们了解到：</p> <p class="ql-block"> 1、冬至是我国传统二十四节气中的第22个节气，时间在每年公历的12月22日或23日之间。</p><p class="ql-block"> 2、冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。</p><p class="ql-block"> 3、 在北方，饺子是冬至的“标配”……</p> <p class="ql-block"> 冬至吃饺子的习俗，源自“医圣”张仲景舍“娇耳”医冻疮的佳话，后来人们按照“娇耳”的样子做出来的食物，便是今天的“饺子”。</p> <p class="ql-block"> 相信很多人都有这样的记忆：小时候，有些关于节日节气的儿歌，在我们还没有上学的时候就已经会背了。《数九歌》就是其中的一首。孩子们背诵起来合辙押韵、朗朗上口，不知不觉中记住了节气变化，对孩子们的穿衣和健康也是一种指导和参考。</p> <p class="ql-block"><b>经验梳理</b></p> <p class="ql-block"> 对于活动进行及时的总结和梳理，可以帮助孩子进一步巩固所学知识和技能，也能让我们对于活动的整个流程进行一次盘点，总结经验。</p> 体验冬至—包饺子喽 <p class="ql-block"> 我们一起体验冬至节的饮食文化——包饺子吧！孩子们开始准备食材，择菜、洗菜、榨汁、和面，很快，我们的食材就准备好了！</p> <p class="ql-block"> 孩子们拿着饺子皮，认真的把馅放在皮中间，两只小手捏一捏，俨然一个小厨师的模样。</p> <p class="ql-block"> 小面团，大变身，擀一擀，放上馅，捏一捏，秀色可餐的彩色饺子包好啦！自己动手包的饺子格外美味哦！</p> <p class="ql-block"> 生活即教育，这是一场关于美食和温情的盛宴，孩子们在传统文化的滋养下，体验集体过冬至的浓浓暖意。</p> 冬至印象 <p class="ql-block"> 冬至主题活动过后，孩子们回忆活动过程，进行绘画表征，孩子们以“画语”的形式将印象深刻的冬至故事记录下来。</p> <p class="ql-block"> 冬至是一个温情的节日，它以特有的方式和言语，释放着它的韵味。北城街道中心幼儿园以食为媒，锻炼幼儿的生活能力和动手能力，培养幼儿健康、快乐的人格品质，以实践体验的方式让中国的传统文化在孩子们幼小的心中生根发芽，不断地传承发展下去！</p>