3-6岁儿童油、盐的每日参考摄入量

云和县实验幼儿园保健室

依据《中国居民膳食指南》以及最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》

盐的摄入

● 1-3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.75g食盐)。

● 4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.25g食盐)。

盐摄入说明

●1~3岁的幼儿：对于1—3岁的宝宝此时摄入的食物种类已经多种多样，奶类、主食、蛋类、水果、蔬菜、豆制品等，这些食物中含有丰富的钠元素，所以说，宝宝在3岁以前的膳食应该单独加工，确保清淡少盐。

●4~6岁孩子：对于4—6岁的宝宝除了食物本身提供的钠，孩子一天摄取的食盐总体不应超过3克。当然，一些特殊的情况，比如宝宝出现腹泻、呕吐的情况时，需要摄入比平时多一些的盐（用口服补液盐即可）。

油的摄入

油脂是人体不可缺的营养素之一，小宝宝的身体发育，以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。而且，对婴幼儿而言，必需脂肪酸的来源更为单一，只能通过母乳和辅食来补充。因此，果油、茶油、橄榄油和大豆油等就成了不饱和脂肪酸的良好来源，但用量要斟酌一下。

植物油不但是必需脂肪酸和维生素E的重要来源，还能让食物美味好吃。3岁以后儿童每天宜用20~25g植物油烹调食物。孩子摄入的植物油应该是多样化的，豆油、花生油、亚麻油、橄榄油等交替或混合食用最佳。

油摄入说明

●1岁至3岁：这时期所有的食物基本都可以吃了，建议妈妈给孩子炒一点青菜和肉。随着宝宝年纪的一点点增大，每天从食用油中获取的热量至20%—30%，吃油总量每天10—20克。

●3岁至6岁：这个阶段的小朋友饮食已经和成人没什么大差别了，妈妈们要注意从现在开始培养宝宝的健康饮食观念，建议食用量在每天20—25克。