课程起源 <p class="ql-block"> “立冬”过后，气温从20℃断崖式下降，天气寒冷，<span style="font-size:18px;">孩子们一进教室说：好冷啊！“冷怎么办呢？”“想一想，我们用什么办法才能暖和？”大家你一句我一句联想起来。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 这时候孩子们会有无数的奇思异想：屋外</span>漫天飞雪，屋内热气腾腾，一家人围坐桌子边，在快乐的吃着火锅。“这办法不错！我们可以在幼儿园一起吃火锅吗？”于是我们决定以孩子的兴趣、视角和感受为切入口，生成了“<span style="font-size:18px;">冬天里的火锅”班本课</span>程。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我们的讨论</p> 猜——香味大猜想 <p class="ql-block">小朋友们有这么多的想法，</p><p class="ql-block">那火锅里的香味到底来自哪里呢？</p><p class="ql-block">大家把找到的香味的秘密，</p><p class="ql-block">带来幼儿园与朋友们一起分享</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">“这个我吃过，很麻很麻。一颗颗小小的摸起来硬硬的。”“你看我用指尖拈起来了一个。这香料是叫花椒。”大家你一句我一句议论开来了</span></p> 探——香料大揭秘 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">涵涵：闻一闻这树皮是什么？</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">雯雯：这香料是叫桂皮吧。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">黄逸凡：咦~ 这不是树叶吗？树叶也可以煮火锅吗？</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">孙洋：这个树叶香香的，它就叫香叶吗？</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">宝毅：这看起来像是花朵一样耶！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">丁雨涵：我想摸一摸,摸起来硬硬的尖尖的。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">宝毅：我数了一下它有八个角。这个就是八角吧！</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">原来火锅里有这么多神奇的东西，它们都长得不一样，有的小小的，有的圆圆的，有的是树叶，有的是树皮，还有的有奇怪的味道。它们都有一个名字叫做——香料</span></p> 玩——香料创意画 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">小朋友的手是一双双有魔法的手，</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">快来看看魔法小手变出了哪些”花样”？</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">有你熟悉的吗？</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">这是小苹果🍎</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">这是一朵花吧！</span></p> 美味的火锅来咯 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 制定好火锅计划，自己动手煮火锅可没想象中的那么容易，得先把步骤搞清楚才行。一起来看看孩子们了解的煮火锅的步骤是怎样的吧。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 想在火锅里煮豆腐、蘑菇、青菜、胡萝卜、茄子…当然，还得再准备一些糖、辣椒酱还有香料。要准备的东西可真多呀，记不住怎么办？</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">大家决定把材料清单画出来。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">大家准备好食材</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">我们带来了各种火锅菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">1. 把菜洗干净，然后切菜🥬</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">2. 请厨房奶奶帮我们准备好汤料🥘</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">3.汤开了，把切好的菜放近锅里煮🥗</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">4.帮大家准备好调料</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">5.最后，美味的火锅就可以吃了🍲</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">大家都不怕冷，小手忙碌起来啦！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">洗菜咯</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">切菜时千万注意安全哦！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">火锅调料已经准备妥当！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 咕噜咕噜 ，</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 一切准备就绪 ，</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 开始煮火锅啦 ！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">大家都翘首期待美味的火锅🔥</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">香香的火锅真好吃 ！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 大家围坐在一起吃火锅 ，</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 真热闹呀！</span></p> 我想说 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">赵耀：幼儿园里的火锅好香，调味料也香。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">李艺昕：幼儿园里的汤煮出来的食物更好吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">袁可歆：幼儿园里的火锅好香，外面的火锅太辣了，我不敢吃辣的。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">陶语越：我喜欢幼儿园的火锅，因为有小朋友陪我更开心。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">徐筱雯：和朋友们一起煮火锅，吃火锅真好玩！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">葛梓萱悄悄对我说：“老师，吃火锅的时候还有香香的飞饼、甜甜的红糖糍粑，好想吃啊。”</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">“老师，天冷了我们可以下次再组织一起吃火锅吗？”</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">舌尖上的美食，我们大三班还将继续......</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">五接幼儿园欢迎宝贝的到来！</span></p>