<p class="ql-block"> 冬至，又称“冬节”、“贺冬”。在我国古代，冬至被当作一个较大节日，有“冬至大如年”的说法。北方有冬至吃饺子的习俗，据说是吃了冬至的饺子不冻人。但现在不是每个中国娃都知道冬至节的，现代人的生活节奏太快了，一些丰富而有意义的传统节日正被人们淡忘。通过开展本次活动，进一步让孩子们了解中国传统习俗。</p><p class="ql-block"> 环节一：活动前，先向孩子们讲解冬至的由来与习俗，并学说儿歌《冬至》。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">冬至</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">冬至到，冬至到，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">南馄饨，北方饺，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">暖暖和和吃一碗，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">保你耳朵冻不掉。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 环节二：包饺子</p><p class="ql-block"> 先让孩子们说说包饺子的步骤。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">认识包饺子的材料及工具</p> <p class="ql-block">揉面</p> <p class="ql-block">调馅</p> <p class="ql-block">搓面</p> <p class="ql-block">将面团分成鹌鹑蛋大小的若干个小面团。</p> <p class="ql-block">擀面皮——将小面团压扁，用擀面杖压成中间厚、边缘薄的面皮。</p> <p class="ql-block">开始包饺子喽</p><p class="ql-block">面团中央放适量的馅，将面皮对折捏好</p> <p class="ql-block">看，孩子们的劳动成果</p> <p class="ql-block">环节三：品尝水饺</p> <p class="ql-block">孩子们津津有味地品尝着自己的劳动成果，觉得格外的香。</p> <p class="ql-block"> 通过开展本次活动，让孩子们知道冬至的由来及习俗。锻炼了孩子们的生活能力和动手能力，会用压、捏等技能包饺子，同时培养了孩子们爱劳动的好习惯。</p>