今晚23点59分天津正式迎来…

识途

天时人事日相催冬至阳生春又来 今天（12月21日）23时59分我们将迎来“冬至”节气从这一天起开始进入“数九寒天”俗称“进九啦” 每年公历12月21日或22日太阳到达黄经270度时“冬至”节气开始它是二十四节气中第二十二个节气也是冬季的第四个节气“冬至日”这天太阳几乎直射南回归线北半球阳光最少白天最短“终藏之气，至此而极也”此后虽夜渐短而昼渐长但地表热量积蓄越来越少一年中最冷的“数九寒天”到来须经九九八十一天方能春回大地冬至又叫“冬节”是古人计算二十四节气的起点被视为冬季的大节日人们在这一天祭祖彼此贺冬所以又有“冬至大如年”的说法在古人看来冬至是一年中阴阳转换的关键节气此时的物候也符合着古人对阴极阳生的理解 冬至天气最近几天天津的气温逐渐回暖但此时冷空气正蓄势待发 21日至22日冷空气先来一股先锋小队主要影响我国东北地区以及内蒙古东部23日至26日强冷空气将影响我国中东部地区气温下降6～10℃局地可达12℃以上并伴有4～6级偏北风 届时我市再迎大风降温天气过程预计24日前后白天最高气温将降至0℃以下并伴有降雪过程25日最低气温将达到-8℃我市又将回归至“非常冷”的状态来看具体天气预报 今天冬至白天到夜间：晴间多云东到东北风3-4级，7到-2度。12月22日星期三白天：晴转多云夜间：多云转晴微风，6到-3度。12月23日星期四白天到夜间：阴转小雪微风，1到-4度。12月24日星期五白天到夜间：小雪转多云东北风到北风4-5级，-1到-4度。12月25日星期六白天到夜间：晴间多云北风到西北风4-5级转3-4级，-4到-8度。12月26日星期日白天到夜间：晴间多云微风转西北风3-4级，-1到-8度。 冬至三候 一候蚯蚓结传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物此时阳气虽已生长但阴气仍然十分强盛土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体二候麋角解糜与鹿同科，却阴阳不同古人认为糜的角朝后生，所以为阴而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角三候水泉动由于阳气初生此时山中的泉水可以流动并且温热 冬至“数九”自冬至开始我们正式进入“数九”天各地有不同版本的“九九歌”生动形象地记录冬至到来年春分的物候变化 天津流行的“九九歌”一九二九不出手三九四九冰上走五九六九沿河看柳七九河开，八九雁来九九加一九，耕牛遍地走 冬至习俗历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍，“自古以来，民间过‘冬至’，各地传统习俗大不同，北方大多吃‘冬至馄饨’，代表‘冬至’为‘天地混沌’之始，当然也有吃饺子的，如东北地区，而南方，尤其江南地区则普遍吃意寓‘团圆’的汤圆。” 相传东汉医圣张仲景冬季回乡，看到家乡父老耳朵冻烂了，于是将羊肉和驱寒的药材用面包裹在一起，做成“娇耳”，分发给老百姓，老百姓吃了“娇耳”冻疮好了，这个习俗也就保留了下来。 其实不管吃什么都是图一个节日里的喜庆快乐 但咱天津人对饮食向来讲究冬至的这顿饺子当然不能马虎倭瓜饺子是老例儿在食俗方面，《天津卫志》和《天津县志》对冬至都有“食馄饨，绘消寒图”的记载。而在民间，特别是河东水西“老天津卫”聚居地，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。百姓常于夏秋之际，买来倭瓜，置窗台上，经过数月放置沥去水分，倭瓜充分糖化，此时做成饺子馅，其味甜软香鲜。味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，蘸着蒜泥老醋吃，别有一番滋味。还有不少天津百姓在冬至日要吃“冬至面”“包馄饨”，故有民谚云“吃了冬至面，一天长一线”“吃了倭瓜饺，不冻手和脚”“喝了冬至馄饨皮，不冻鼻尖耳朵垂儿”。 羊肉饺子有传统冬至这一天，天津人沿袭着吃羊肉馅饺子的传统。1890年就在“三岔口”开始经营饺子生意的白记饺子馆距今已经125年的历史了，西葫羊肉水饺的制作工艺如今也成为区级非物质文化遗产。 贴“九九消寒图”过了冬至，意味着一年中最寒冷的天气就要来了，老天津人还流行买来腊梅枝插在瓶子里，或者在墙上贴“九九消寒图”。消寒图是记载进九以后天气阴晴的“日历”，人们寄望于它，来预卜来年丰欠，是一种很有传统特色的、好看的日历。它一共有九九八十一个单位，所以才叫做“九九消寒图”。“上点天阴下点晴，左风右雨雪中心，点画图中墨黑黑，便知郊外草青青。”从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。 冬至养生寒冬是呼吸道传染病高发期，要注意保持口腔和鼻咽部卫生，注意室内空气流通，并适当进行御寒锻炼，以提高机体的耐寒能力；养生重点是养心，始终保持良好心境，可提升冬季人体免疫功能。随着严寒到来，人体血管收缩加剧，心脏病和高血压患者病情往往加重，中风患者也会增多，因此，老年基础病患者要做好全身防寒保暖，坚持日常用药，若感不适，要及时就医。 数九天人体脏器的“黑暗时段”“数九天”里心脏、血管、肠胃等时长处于应激状态稍不留神就可能埋下病根甚至发生意外 护好6个部位浑身都暖和寒冷的天气里，寒气容易入侵头部、脖子、肩膀、腹部、膝盖和脚这6个脆弱部位，引发颈椎、腰背、膝关节疼痛，“数九”的日子里，尤其要注意保暖。 冬至食补数九寒天，严冬将至，此时节，人体需要足够的能量来御寒，肉类富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙等营养成分，是进补佳品，但应注意饮食多样性，应与谷物、果蔬等合理搭配。一只鸡——御寒补身在我国部分地区素来有“一九一只鸡”的说法。鸡肉性微温，偏向于性平，身体比较健康，既不体虚又没有燥火的人，冬季可以多吃鸡肉。南方虽然入冬，但气温较北方要温暖得多，鸡、鸭、鱼类就很适合清补。鸡汤的营养非常丰富，富含蛋白质、多种维生素和微量元素等物质，可以提高生理机能、强筋健骨，预防寒凉。一定要汤肉一起吃。一杯姜茶——祛寒俗话说：“冬有生姜，不怕风霜。”姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气，所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。吃姜要注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。一碗栗子粥——补肾冬季主闭藏，正是补肾的季节。中医上讲，寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。民间俗话说：“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。”进入冬季以后，饮食中的肉类增多，经常喝栗子粥调理，不仅补肾，而且滋养脾胃，缓解肉食带来的负担。一碗牛奶饭——益气血中医认为牛奶味甘、性微寒，具有润肺、补虚、润肠通便等功效。一天喝一两杯牛奶，持之以恒能起到进补的效果。家中做点牛奶饭有补益气血的功效。煮米饭的时候，把一半的水换成牛奶即可。一口羊肉——补气滋阴南方冬季适合鸡、鸭、鱼类清补，而北方冬季则更为寒凉，食补上可以多吃一些高蛋白、高热量的食物，羊肉就是不错的选择，补气滋阴，可以去湿气、避寒冷、暖心胃。白萝卜与羊肉搭配食用，不仅在味道上相得益彰，营养方面也可以取长补短。一笼山药——健脾胃先调脾胃后进补，脾胃好，才能吸收营养。中医认为，山药性甘平、无毒，有补脾益肾、养肺、止泻之功效，补而不滞，不热不燥，男女老幼都适宜，有病无病都适用。严冬将至，春归有期最冷的日子里记得把温暖带给你最爱的人