明日冬至,来碗健脾养胃的山药芙蓉汤,爽滑鲜美,驱寒又滋补

几度枫红

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">明日冬至,是一年中最冷的时节,此时也是进补身体的大好季节。冬季滋补怎少得了山药呢?山药含有丰富的纤维素和淀粉酶,不仅健脾养胃,还助消化和易吸收。山药无论是煮吃、蒸吃、炒吃、凉拌吃都非常的美味,而且不同吃法可以发挥不同的食疗功效哦!这款用山药搭配多种食材做的山药芙蓉汤,驱寒又滋补,还可以增强抵抗力。愿这碗爽滑鲜美又营养的山药芙蓉汤,带给你冬日一份浓浓的暖意和健康!</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">成品图</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">做法:</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">山药去皮,清洗干净。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">然后用刀背轻轻拍碎,备用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">胡萝卜去皮,清洗干净后,切成小丁,备用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">香菇去除根部,放入清水中,加入少许的面粉和盐搅拌均匀,浸泡10分钟后,用流动的清水冲洗干净,切成小丁,备用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">新鲜的青菜放入果蔬盐水中浸泡10分钟,充分清洗干净。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">然后切成青菜碎,备用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">鸡蛋2枚,磕入碗中打散,搅拌均匀,备用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">锅中放少许橄榄油略微烧热,放入胡萝卜丁和香菇丁炒软。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">加入适量的清水,倒入山药泥,大火煮沸。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">淋入鸡蛋液,然后轻轻地搅拌均匀。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">放入青菜碎、香菜碎、香葱碎,最后放入少许蚝油和盐,再次搅拌均匀,略煮片刻即可。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">盛入碗中,还没开吃,鲜香味已飘满屋哦!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一勺入口,细滑又鲜美,瞬间感觉全身都暖呼呼的哦!</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">美食制作/拍摄/文字:几度枫红</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">美食均为原创,侵权必究!</b></p>