做荞麦面

LasVegas微风细雨

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">马上到圣诞节了,时间真快。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">常常说弹指一挥间,但是遇到问题时这分分秒秒还是很具体的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不知今年是何年,自七月母亲髋关节骨折,前后两次手术,第二次手术后门诊复查已经到了11月19号了,医生说可以起床多活动活动了,母亲露出了欣慰的笑容,从第一次到第二次手术那些日子24小时不间断地疼痛的日子过去了,我和姐姐也宽慰了许多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">11/01晚上姐姐意外摔倒在纽约受伤,2号早上我就从维加斯飞纽约在ICU陪伴她,出院后开车带她回了维州养伤。这段日子觉得过得很慢,一天天正确的康复饮食也慢慢地变成习惯。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">食物营养成分需要注意磷钾的含量,细细搜索后才了解这些的重要性。尤其是肾损伤者的饮食一定要低磷低钾。</p> <p class="ql-block">看看酵母的含量就会了解有些人吃了馒头会痛风。</p> <p class="ql-block">高筋面粉⬇️</p> <p class="ql-block">中筋面粉⬇️</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天做了荞麦面,添加了中筋面粉和盐。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">期待可以做出十割荞麦面......</p>