冬季给孩子吃点“热水果”——双桥新村幼儿园

双桥新村幼儿园刘老师

水果一向都是生吃的食物。但进入冬天后，小朋友们会不会因为水果“冷冰冰”，而拒绝吃了呢？ 相信大家都喜欢吃热乎乎的东西暖暖身体，特别是孩子，爸妈也担心他们吃了凉的东西不舒服。再加上有些孩子脾胃弱，吃多了凉水果可能还会出现腹泻的症状。这可怎么办呢？ 其实，有一些水果热着吃一样美味，还更营养哦！家长们不妨试试把这些水果加热后给孩子吃，不仅营养，功效多到想不到~ ①冰糖雪梨--润肺止咳 做法👇🏻 将雪梨洗净后从中剖开，挖出梨核，放入少量的枸杞和冰糖，蒸上半小时左右即可。功效👇🏻 原本脆生生的雪梨加热后变得软糯。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。雪梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。 ②盐蒸橙子--止咳最佳 做法👇🏻将橙子洗净，用筷子戳几个洞，放入盐水中蒸20分钟即可。功效👇🏻橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。而淡盐水可以祛痰。蒸好的橙子去橙皮吃果肉，连同碗底的汁水一起喝掉，能有效缓解咳嗽痰多的不适。 ③蜜蒸柚子--化痰清火 做法👇🏻将新鲜柚子洗净，留皮去核，加蜂蜜调味，蒸15分钟即可。功效👇🏻柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物质，柚子肉同蒸，对经常感冒、咳嗽、口腔溃疡者有一定保健作用。 ④蒸香蕉-通便 做法👇🏻香蕉去皮放入盘中，加少量冰糖，蒸10分钟即可。功效👇🏻香蕉中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，但香蕉性寒，蒸熟食用可以缓和香蕉的寒性，而且不损伤脾胃。如果孩子经常便秘，可以每天2次做给孩子吃。 ④水煮苹果--益脾胃 做法👇🏻苹果洗净切块，配上山药、麦芽等一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮半小时即可。功效👇🏻苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。吃煮熟苹果还可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。 各位家长朋友们不妨试试吧！给宝贝们做上一顿温暖的水果盛宴。