<p class="ql-block"> 转眼冬至将至,都说冬至大过年,家家盼团圆。在贵港本地,有句俗话“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”贵港的汤圆和北方的不同。北方的汤圆如拇指大小,馅大多是芝麻、豆沙、花生等。一般在正月十五元宵节作为甜点进行品尝。贵港的汤圆一般大如碗口,里面的馅可咸可甜,人们又叫它做糯米糍粑。咸味的大多用猪肉、萝卜、豆角、胡萝卜等为馅。馅要先炒熟,然后再酿进去,皮要薄才好吃。这就要靠技术了,一般长期生活在农村的姑娘、大妈、婶子们都会做。然而随着时代的变迁,新型汤圆的诞生,加上农村的年轻人大多外出打工,逢年过节做汤圆的少了,节日也少了一些儿时的味道。但是,有心的人不一样,他们总是想把这门技艺留住,把家乡的味道留住,把乡愁留住,把地方传统文化留住。</p> <p class="ql-block"> 蒙慰就是这样一个人。蒙慰是80后,从师范院校毕业后扎根在贵港市港南区东津镇的一所农村小学一干就是二十年。他家在镇上,但他却以校为家。在他的带领下,学校教学质量一直保持在全镇、全区先进行列。不仅如此,他还带领师生们在校园的道路两旁挖坑植树,把校园一角开垦出来种菜。学校把夏至定为“芒果采摘节”。每年夏至前后,待芒果成熟了,他就带领大家摘芒果,庆祝丰收。</p> <p class="ql-block"> 2021年12月16日,一大早,校园里就热闹起来了。原来蒙校长要组织梁莫小学的师生们开展第一届劳动实践美食节(汤圆节)。只见同学们排好队,按一至六年级的顺序,把桌椅摆成“100”字样,以庆祝今年建党100周年,教育同学们要从小听党话,感党恩,跟党走。桌子摆好后,劳动还不能开始。这时,偌大的操场上,校长蒙慰、语文老师李裕凤,数学老师李静怡,一起给同学们上起课来。这是一堂融“语文、数学、劳动”为一体的课。</p> <p class="ql-block"> 只见老师们从宋代陆游的诗《辛酉冬至》讲起,让同学们边诵读诗词边体会冬至的内涵,了解冬至习俗古今的变化。然后,把做汤圆所需的食材和价格写作黑板上,引导孩子们算算术。最后是蒙校长亲自示范包汤圆。“第一步,捣肉馅;第二步,搓粉;第三步,包馅;第四步,煮汤圆。”别看蒙校长是个男的,他包起汤圆来,利落的很。包出来的汤圆不仅皮薄馅多,样子还很好看,每一个都跟机器造出来似的,令人佩服。</p> <p class="ql-block"> 到同学们显身手的时候了,大家不慌不忙,按照老师们的指挥,一下就忙开了。操场上热闹起来,附近送孩子来学校的家长也来帮忙。大家有的支起大锅、有的搓粉、有的削萝卜皮、有的剁肉。一二年级的同学还小,就在一旁看书。这一动一静,让这所乡村小学变得特别而有味道。</p> <p class="ql-block"> 作为嘉宾和帮扶学校,我和我的“在水一方”特级教师工作坊的几个坊员、学校的同事,应邀参加了这次劳动带来的“盛宴”。一走进校园,我们就被这热火朝天的劳动场面吸引住了,忍不住也动起手来。我要和五年级的几个同学比赛。他们不卑不亢,都说好。比到一半,糯米粉没有了。这时一个男生,一把将装米粉的不锈钢盆拿走,熟练地把包装里的糯米粉倒出来,加水,揉搓,一气呵成。我从心里为这些热爱劳动,热爱生活,热爱生命的孩子们点赞。</p> <p class="ql-block"> 汤圆包得差不多了,被一个个放进烧了开水的大铁锅里。在等待汤圆煮熟的时间里,蒙校长让同学们都坐好,向同学们一一介绍今天到场的嘉宾。嘉宾除了我们几个从城里来的老师,还有几位从这所学校毕业出去的乡贤、校友。其中一位大姐说,她是1981年从这里毕业出去的,如今整整四十年了,看到学校越来越好,很是感慨。我则谈了希望梁莫小学和我们城区小学手拉手,心连心,共同进步的愿望。“我来自偶然,像一颗尘土……”话音刚落,校园里便响起了《感恩的心》的音乐声,孩子们给我们表演手语操。我们也和孩子们一起活动起来。这歌声,这场景,暖暖的。我想这一定能驱散冬天的严寒吧。</p> <p class="ql-block"> 唱完歌,回到会议室已是下午四点左右,东津镇学区办的罗主任也来了。看来,乡村小学教育的发展牵动了千万人的心。是呀,教育的均衡发展,绝不是优质学校的一枝独秀,而是城乡教育共同发展的百花齐放。在座谈会上,我从“学校文脉梳理”“文化主题分析”“教育理念体系”“外显风尚体系”“学校发展规划”几方面对这所学校的发展提了自己的浅见,希望能为这所充满人文气息的百年村小的发展做些什么。同事、乡贤和校友们也纷纷发表了自己的意见,大家都在用不同的方式表达着对这所乡村小学未来发展的支持。这时,虽然大家身份不同,来自的行业不同,但心是一致的,那就是希望能为乡村教育振兴添砖加瓦,献出自己的一份力量。</p> <p class="ql-block"> 待我们座谈结束,汤圆也煮好了,大家围在一起,品尝着一天辛苦劳作的结果。馅是香的,汤是热的,脸是笑的,心是甜的。</p><p class="ql-block"> 小小的汤圆,浓浓的爱。</p>