冬至已至春归有期——南小传统文化特色课程走进24节气系列之“走进冬至”（方案篇）

燕都小学

“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”孩子们，家长们，老师们，今日冬至（12月21日），冬至又称冬节、长至、亚岁等，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。我校的传统文化特色课程走进二十四节气系列继走进“春分、谷雨、秋分”之后将“走进冬至”。品味“冬至大如年”的魅力！ 冬至的由来 冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。是二十四节气中最早制定出的一个。 冬至的传说 　　冬至为什么摔老南瓜？ 传说有人要在冬至那天夜里刺杀孔子，藏匿孔子那一家人，暗中放走了孔子，在孔子睡觉的枕头上放了个老南瓜，用被子盖上，伪装成孔子正在睡觉。刺客夜入寝室，举刀便砍，只听“咔嚓”一声，半个老南瓜“嗵”的一声滚落到地上，刺客以为大功造成。于是，冬至摔老南瓜就成了祀孔的一种特殊形式。 　　冬至为什么吃汤圆？ 冬至吃汤圆多半是中国南方的习俗,这里头有个感人的传说故事:从前有一户人家只有母子两人相依为命,家境太穷,儿子为了谋生,冬至这天要与母亲辞别出远门,母亲正端着一碗糯米粉,准备煮给儿子吃,母亲舍不得儿子离家远行,悲从中来,眼泪扑簌簌地落下来,泪珠正好掉在糯米粉里,滚成一粒一粒白米团。儿子走后多年未归,孤苦的母亲盼儿心切,每年到了冬至,她都要把糯米粉搓成圆形,煮熟了之后边吃边思念儿子,四邻知道了之后,都被母亲思儿之情深深感动,每年冬至也仿效搓糯米粉煮汤圆,期望合家平平安安,团团圆圆。 　　冬至为什么吃赤豆饭？ 相传有一个叫共工氏的人，他有个不成材的儿子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是这个疫鬼最害怕赤豆，于是人们在冬至这一天煮吃赤豆饭，用来趋避疫鬼，祛病防灾。 　　冬至为什么吃混沌？ 相传与春秋五霸时的吴越争霸及美女西施有关。吴越争霸时，吴王打败越王，不仅获得金银财宝，更是获得心灵手巧的西施，在一次试吃了西施做的用面皮包裹着馅料的食物，大为赞叹，问西施是何物，西施想着这昏君沉迷美色，不理朝政，就说此物是馄饨（因与“混沌”发音相似，便取其意），此后馄饨便流入民间，吴王为了纪念西施的智慧和创造力，便规定在冬至时吃馄饨以表纪念。 　　还相传在汉朝的时候，北方匈奴经常骚扰边疆，匈奴部落中的浑氏和屯氏两个首领十分凶残。老百姓在冬至这一天把肉馅包进面皮里，称为“馄饨”，于是在冬至这天吃馄饨就成了习俗。 　　冬至为什么吃饺子？ 水饺相传源自于医圣张仲景的一次善举。东汉末年，各地百姓饱受自然灾害之苦，很多人因为吃不饱饭，身体孱弱，疾病缠身，经久不愈。加之寒冬腊月，天气寒冷，饥寒交迫下不少人耳朵都冻烂了。张仲景看了这般场景，感到心痛不已，吩咐徒弟搭起药食大棚，架起大锅，将羊肉、辣椒和温热祛寒之药品共同放进锅中熬煮，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用圆形的面皮包住后对折，捏紧四周，包成耳朵形状放入锅中煮熟，分发给穷苦的百姓吃，每人两只娇耳，一碗面汤。许多人吃下后顿时感觉浑身发热，从四肢至遍身血脉畅通，不久后冻烂耳朵的症状也得到了有效的缓解。因此，这个食物被取名为“祛寒娇耳汤”，而其中形似耳朵的食物被称为“娇耳”“饺耳”“饺子”。由于张仲景的药食救助棚在冬至开张，便被人们相传为“冬至吃饺子，不怕冻烂耳朵”。 　　真是“昼短摒弃烦忧事,夜长相伴欢乐声。小饺暖尽心头寒,更胜金银百十千”呀！ 冬至的习俗 　　冬至习俗之数九九 民间把冬至称为“交九”或“数九”，即从冬至这一天起，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”，共九九八十一天，81天之后便进入春天。孩子们，还记得语文书中的数九歌吗？你听…… 　　冬至习俗之吃饺子、吃汤圆、吃混沌、喝羊汤…… 中国饮食文化的历史源远流长，博大精深，除了营养美味之外，其中也蕴含着养生之道。“年年冬至家家煮”，岁月深深，不管是汤圆那绵软爽滑的甜，还是饺子那鲜美解馋的香……都将成为一种情感被铭刻在记忆中，烙进心底。 冬至的谚语 <ul><li>冬至大如年。</li><li>冬至天气晴，来年百果生。</li><li>吃了冬至面，一天长一线。</li><li>冬至萝卜夏至姜。</li><li>冬至晴一天，春节雨雪连。</li><li>冬至暖，烤火到小满。</li><li>冬至有雪来年旱，</li><li>冬至有风冷半冬。</li></ul> 冬至的三候 　　蚯蚓交缠在一起，结成块状，缩在土里过冬。 　　麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为鹿属阳，麋属阴，夏至一阴生，感阴气而鹿角解；冬至一阳生，感阳气而麋角解。 　　深埋地底的泉水由于阳气初生，可以流动并且温热。 识文断字话冬至 　　“冬”，甲骨文、金文时期，“冬”和“终”实际上是同一个字。甲骨文构形像在一条绳子的两端各打一个结,表示终端之意,也有人认为甲骨文字形像一件农具,冬天来了,农具被挂起不用了,既表示终了、终结,又引申为冬天这个季节。 　　甲骨文像箭射中目标之形,上面是“矢”字,箭头朝向目标,下面是一个符号表示箭所射到的地方。 古诗词里咏冬至 　　同学们，这次我们将“走进冬至”活动与语文综合性学习活动“轻叩诗歌大门”相融合，让我们尽情地感受诗歌的魅力吧。 　　“墙角数枝梅，凌寒独自开。”、“大雪压青松，青松挺且直。”、“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”在大雪纷飞的日子，可不要忘了“岁寒三友”哟！ 　　孩子们，看到这里，你是否被冬至的魅力感染了呢？那就快去“特色课程作业超市”选选吧：动手实践包饺子、家人团聚享美食、精美手抄报、古诗词配画、硬笔书古诗、美文写冬至、数九手势舞……用你喜欢的方式来感受一下“冬至”吧！ 　　“寒事欲无几，春归方有期”，冬至，这个自古便被视为“大如年”的节气，昭告我们要感恩祖辈先人，昭告我们希望在即，昭告我们幸福团圆有期。冬至已至，春定然如影随形……