<p class="ql-block"> <span style="font-size:15px;">冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:15px;">今天下午，小朋友将各种水果亲手制作成了自己喜欢的冰糖葫芦。从活动中孩子们明白冰糖葫芦不仅只有山楂，还可以是有自己喜欢的水果做成的，制作冰糖葫芦不能少的是白砂糖。同时还了解到了水果的不同营养价值及用途，并体验到了自己动手的快乐。今天孩子们吃到了自己亲手制作的冰糖葫芦特别的开心，现在让我们一起来看看这些美食家们制作糖葫芦的过程吧！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 老师向小朋友们介绍今天所带来的水果，所用到的餐具及操作过程中需注意的问题。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:15px;"> 小小美食家们正在清洗水果 🍎🍊</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:15px;"> 串上自己喜欢的水果</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:15px;">放入盘中摆整齐了 </span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:15px;">把糖熬成糖浆</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:15px;">给水果串，蘸上糖浆</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);"> 美味的糖葫芦终于制作好啦 ~一起来品尝吧</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:15px;"> 把好吃的分享给其他小朋友，今天真是愉快的一天！</span></p>