<p class="ql-block">妍宝回来了。因为疫情反复变化，所以每次回国都要历尽千辛万苦。好不容易赶走了最初的新冠，接着来了个德尔塔，如今又搞出个奥密克戎，结果这次回国隔离期变成了14天+14天+7天，唉，大家要继续努力抗疫哦，希望疫情快点快点结束吧！</p><p class="ql-block">还没到家妍宝宝就吵着说想吃有家乡味道的排骨藕汤，看样子真的是想家了。那肯定要立马给她安排上了！我也正好趁这个机会和大家分享一下家庭版排骨藕汤的做法：</p><p class="ql-block">1、排骨或筒子骨洗净后凉水浸泡半小时左右，去除血水</p><p class="ql-block">2、凉水下锅将排骨过水，捞出后再用热水洗净（切记要用热水洗）</p><p class="ql-block">3、同时压力锅內放适量水和姜片烧开</p><p class="ql-block">4、同时将藕去皮洗净切成小块，要点是切的时候用刀背</p><p class="ql-block">5、将处理好的排骨和藕一起放入烧好热水的压力锅中</p><p class="ql-block">6、压力锅上气后中小火煮20分钟左右</p><p class="ql-block">7、重点在最后：开盖后取出5-6块藕和适量汤水放入料理机中打碎加入原汤內，再加入适量盐和胡椒粉调味，最后撒上小葱</p><p class="ql-block">8、少油浓郁香醇的家乡味道出锅啦</p><p class="ql-block">妍宝说，还是国内好呀，还是湖北的藕汤香甜，而且家里有妈妈的味道……</p><p class="ql-block"><br></p>