<p class="ql-block"> 豆芽是餐桌上一道再平常不过的食材，但如此简单的食材，在孩子的眼里也有着可探究的价值。</p><p class="ql-block"> 通过一次探究与实践，孩子们学会了许多关于豆子与豆芽的知识，过程中也经历一些波折，但他们通过探索发现都掌握了发豆芽的方法！随着活动的推进和结束，孩子们也有着许多感悟与收获。</p> <p class="ql-block">让我们一起走进这个有趣的故事吧！</p> 1.故事源起 <p class="ql-block"> 孩子们发现了植物角的新成员——种子宝宝，对此很感兴趣，于是，他们自发的展开了讨论：</p> <p class="ql-block">👧：这是什么？</p><p class="ql-block">👦：我知道，这是黄豆，我喝过黄豆磨的豆浆。</p><p class="ql-block">👧：你们知道豆子长大会变成什么样子吗？</p><p class="ql-block">👦：变成一棵树</p> <p class="ql-block"> 追随孩子的兴趣，我们班开始了一场关于黄豆的探索之旅。</p> 2.师幼调查 <p class="ql-block"> 带着种种疑问，孩子们和老师一起搜集资料，寻找答案......</p> 3.豆子课堂 <p class="ql-block"> 我们通过有趣的豆子课堂，让孩子们近距离观察各种豆，发现它们的不同之处。</p> 4.选种投票 <p class="ql-block"> 豆子的种类有很多，每一种豆子都可以发芽，小朋友们想选择哪种豆子来种豆芽呢？我们一起来进行投票吧！</p> <p class="ql-block"> 我们吃的豆芽到底是怎么种出来的呢？当问到这个问题的时候，孩子们一脸茫然。我们给孩子们讲了一本叫《豆芽君，加油！》的绘本。</p> <p class="ql-block"> 通过绘本阅读，给孩子们提供了一些关于发豆芽的前期经验，让孩子们对用水来发豆芽产生了浓厚的兴趣。</p> 5.选豆泡豆 <p class="ql-block">了解步骤以后，大家就开始忙活着选豆子。</p> <p class="ql-block"> 豆子泡一泡，好坏见分晓。孩子们将漂浮在水面上发黑的、皱皱的豆子全部挑出来，剩下的优良种子放入水中浸泡一整晚，等到豆子宝宝吸足了水分，就可以生豆芽了。</p> <p class="ql-block"> 泡豆开始后，小朋友们充满了兴趣，迫不及待的开始观察豆子的变化......</p> <p class="ql-block">怡然👧：豆子飘起来了。</p><p class="ql-block">自谦👦：为什么有的豆豆沉下去了呢？</p><p class="ql-block">孟圆👧：豆豆喝了水，太重了~</p><p class="ql-block">芯如👧：老师说飘起来的豆豆是坏的!</p> 6.第一次实验 <p class="ql-block"> 第二天一入园，孩子们就围在泡好的豆子周围观察着。大家发现原本硬硬的黄豆已经变成软软的、白白胖胖的啦！两天后，所有的豆子都已经脱去了外壳，冒出了小芽芽。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">可是……</b></p> <p class="ql-block"> 星期二早晨，孩子们同往常一样观察着豆芽。这时，李岱泽突然大喊起来：“老师，有的豆芽宝宝烂掉了。”其他孩子也陆续发现了豆子变臭、发霉的问题，大家在一起议论开来。</p><p class="ql-block">馨妤👧：豆子坏了！</p><p class="ql-block">圣轩👦：有的豆子变色了！</p><p class="ql-block">嘉栋👦：应该是周末放了两天假，没有给它们换水，才变坏的。</p> <p class="ql-block">第一次尝试以失败告终!</p> 7.第二次实验 <p class="ql-block"> 通过第一次的探索，幼儿得知发豆芽的步骤：</p><p class="ql-block">（1）先泡豆子</p><p class="ql-block">（2）把水倒掉</p><p class="ql-block">（3）每天要给豆子喷水</p><p class="ql-block">（4）盖上布</p><p class="ql-block">（5）等豆芽长高至6-8cm即可收割</p><p class="ql-block"> 孩子们决定再次尝试，找来毛巾、塑料袋、篮子等工具，进行第二次探索。</p> <p class="ql-block"> 给它们加入适量的水，盖上被子，因为加湿、保温、避光的条件更有利于豆芽宝宝的生长！</p><p class="ql-block"> 孩子们每天都会观察豆子的变化，同时把自己的 发现记录下来。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">第一天</b></p> <p class="ql-block">嘘！千万别把我吵醒了。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">第二天</b></p> <p class="ql-block"> 第二天的时候豆子宝宝感觉自己喝了好多的水，肚子被撑的大大的。</p> <p class="ql-block"> 孩子们每一天都有新的发现，豆芽宝宝从最初的一粒豆子，变成现在的豆芽，它在不停地长高。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">第三天</b></p> <p class="ql-block"> 第三天的时候，豆子宝宝冒出来一个小小芽，就像在和小朋友们打招呼一样。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">第四天</b></p> <p class="ql-block"> 第四天，豆子宝宝睡梦中也在和小伙伴们比比赛，我努力的喝水使劲的长大，看它的小芽是不是长长了一点。</p> <p class="ql-block"> 我们一边观察，一边记录着关于豆芽生长的秘密🍀</p> <p class="ql-block"> 魔法成真了！豆芽宝宝们真的“变成”黄豆芽啦！✨</p> <p class="ql-block"> 《纲要》中指出，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。“豆芽成长记”活动，融合了科学与健康领域的内容，幼儿在自己动手种植豆芽的过程，通过观察、比较、讨论、记录、分析、总结，了解了豆芽的生长过程，提升了科学探究的兴趣与能力。</p>