冬至阳生春又来

遵义市幸福小学

遵义市幸福小学二十四节气“冬至”劳动教育主题活动 冬至，冬至是“二十四节气”之第22个节气，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。

冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天。民谚：夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。

节气知识

中国古代一些文学作品将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。 冬至前后是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机，同时要施好腊肥，做好防冻工作。

传统习俗

冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。 1.“画九”：所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。 2.酿米酒：传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。
3.吃汤圆：“冬至圆”，吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
4.吃烧腊与姜饭：南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。
5.吃番薯汤果：在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。
6.吃饺子：在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
7.马扎尔人的卡拉琼日：卡拉琼日这个节日在哈萨克斯坦被称之为纳尔图甘日（Нартуған），在中国被称之为冬至日。卡拉琼日被认为是最古老的欧亚文化习俗之一。在这天，古代的突厥人会聚集在一起，点燃巨大的篝火，庆祝漫漫寒夜的结束。点燃篝火的另一个文化象征含义，在于通过火焰的温暖，战胜寒冷的长夜。时至今日，马扎尔人仍然延续着庆祝这一节日的传统。根据古老的突厥语言，他们将这个节日称之为“卡拉琼”。根据节日传统，匈牙利各地都会点燃巨大的篝火，举办盛大的晚会。

冬季养生小知识

冬至后，中国各地气候都进入一个最寒冷的阶段，人们要根据天气情况及时增添衣服，注意保暖；室内要通风换气，减少和抑制病菌病毒繁殖；多吃补益身体的食物，如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等；保持畅达乐观，适当进行锻炼。 适当运动可助抵御阴寒，促进气血循行，消除大脑疲劳，增强记忆力，从而提高学习效率；冬季锻炼，机体受到冷空气刺激后，血液中的抗体会明显增多，人体免疫力由此可得到一定提高。
建议：此时节运动不要过于剧烈，只需舒展机体，振奋精神，提高机体对环境的适应能力即可，例如晚饭后的散步、早晨起床后的几个伸展动作，都可以起到意想不到的效果。

此时节可适当进行以下锻炼：
（1）跳绳：跳绳具有耗时少、耗能大的优点，属于一种非常有益的有氧运动，特别适合于冬季低温季节进行。
（2）踩单车：可起到良好的健身效果，且可较大程度地锻炼腿部肌肉和腿部关节。
（3）登山：登山是一项与大自然亲密接触的运动，可促进人体的新陈代谢和血液循环，使人全身备感清爽，感官更加敏感，提高免疫力，增强人体抗病能力。
（4）慢跑：是一项休闲的运动，不需投入太多，但其收效很高。冬天人较为懒散，可以尝试慢跑 30 分钟，以起到健身的作用。

劳动任务

1.寻找冬天的古诗一首，创作一幅属于自己的”九九消寒图“。

2.了解冬至应节食品的制作步骤与方法，为家人制作”冬至一道菜“：

一年级：包汤圆

二、三年级：包饺子

周一，请二、三年级的同学剪好手指甲、带上一次性手套、口罩、围腰、袖套，我们在学校一起来包饺子吧！

冬至，你吃饺子了吗？一起来包饺子吧！