课程起源 <p class="ql-block"> 幼儿入园已经三个多月了，但有些小朋友至今对于吃鸡蛋还都有些挑剔，有的不吃蛋黄、有的不吃蛋清、还有的不喝蛋汤……蛋的营养价值很高，拥有优质的蛋白质，对幼儿的身体很有益，那怎样能帮助孩子改掉挑食的习惯，爱吃鸡蛋呢？那么带着这个问题便开启了关于“蛋宝宝”的探秘</p> 区分生、熟鸡蛋 <p class="ql-block"> 熟鸡蛋里面有黄黄的蛋黄和白色的蛋白，他们都不会动。</p><p class="ql-block"> 生鸡蛋里的蛋清会流动的呢！而且一倒出来就和蛋黄混在一起了。</p> 护蛋小能手 <p class="ql-block"> 在孩子们认识和了解鸡蛋后，为了让孩子获得“爱”与“被爱”的双重体验，体验父母照顾宝宝的辛苦，萌发出对父母的感恩之情，并养成认真负责的好习惯，我们开展了为期一天的护蛋行动。</p> <p class="ql-block"> 当蛋宝宝来到小朋友手中会有什么奇妙的历险记呢?</p><p class="ql-block"> 当易碎的蛋宝宝遇上聪明活泼的小朋友又会碰撞出什么样的化学反应呢?</p><p class="ql-block"> 带着“爱”与“责任”的护蛋行动开了，一起出发吧……</p> <p class="ql-block"> 在幼儿园的一日生活中，孩子们一直将蛋宝宝带在身边，和蛋宝宝一起游戏、睡午觉......孩子们像大人照顾小孩一样小心地呵护着蛋宝宝，一刻也不离开，想方设法完成“护蛋”任务。</p> <p class="ql-block"> 户外游戏我们也要带着蛋宝宝。</p> <p class="ql-block"> 孩子们都在小心翼翼地保护着自己的蛋宝宝，但意外还是接二连三地发生了。稍不留神，“咔嚓”，蛋宝宝碎了，看着被摔碎的蛋宝宝，我们的“小爸爸”、“小妈妈”伤心极了。</p> 共筑蛋之窝 <p class="ql-block"> 为什么我的鸡蛋掉地上就摔破了，别的小朋友的鸡蛋为什么没有破？</p> <p class="ql-block"> 现在让宝贝们来说说他们想到的办法吧。</p> <p class="ql-block"> 蒋子其：我把蛋宝宝装在盒子里，里面有彩泥。</p> <p class="ql-block"> 韩皓轩、王梓楠：我的蛋宝宝塞了棉花，放在纸杯里。</p> <p class="ql-block"> 王渲瑶：我给蛋宝宝做了一个鸟窝，这样就不会破了。</p> <p class="ql-block"> 许淏铭：我用彩笔把蛋宝宝盖着了，蛋宝宝不会掉出来。</p> <p class="ql-block"> 杨帆：我的蛋宝宝放在了纸盒子里，这样就不会碎了。</p> <p class="ql-block"> 侯杰：我的蛋宝宝装在了袋子里。</p> <p class="ql-block"> 经过大家的分享，原来在蛋宝宝的身边加上一些泡沫、皱纸、棉花、布、小盒子可以很好地保护蛋宝宝。</p> 鸡蛋创想力 五彩蛋 <p class="ql-block"> 在孩子的认知中只知道蛋可以吃，但没想到还可以在蛋上面绘画进行装饰。本次活动就是让幼儿通过生活中常见的、熟悉的鸡蛋进行描画、装饰。</p> <p class="ql-block"> 看看我们给蛋宝宝重新穿上的新衣服漂不漂亮?</p> 蛋壳画 <p class="ql-block"> 我们就让“废弃物品”蛋壳来大展身手吧。如果不是亲眼看到，真的很难相信，这些被我们扔进垃圾桶的蛋壳，在孩子的手下竟能绽放出难以置信的精彩……</p> <p class="ql-block"> 我们用鸡蛋壳粘贴了小猪、小鱼和小熊。</p> 蛋蛋美食记 <p class="ql-block"> 鸡蛋可以做成哪些美食呢？</p><p class="ql-block"> 为了让孩子们进一步体验到蛋制品的美味，更为了让孩子们感受到每一种美味的制作过程，我们把鸡蛋自制活动带入到了课堂。瞧瞧，我们的美味制作开始啦。</p> 腌鸡蛋 <p class="ql-block"> 首先我们洗干净的鸡蛋宝宝放入锅中，开火煮八分钟。</p> <p class="ql-block"> 小朋友们一个个热情高涨，都抢着来展示自己会剥鸡蛋的本领呢。</p> <p class="ql-block"> 其实呀，腌制鸡蛋很简单，只要按照老师的步骤来，我们的鸡蛋就能腌好啦，等待腌制成功，我们就可以享受香喷喷的鸡蛋了。</p> 鸡蛋煎饼 <p class="ql-block"> 在幼儿园里我们还吃到了鸡蛋做的鸡蛋饼、小蛋挞，经过与鸡蛋宝宝的一系列活动，我们以后也要好好吃饭，再也不挑食了。</p> <p class="ql-block"> 在本次鸡蛋探秘记中，孩子们调动了已有的生活经验，开启了自主学习的大门，通过幼儿亲手操作实践加深了孩子们对鸡蛋的认识。此外，通过护蛋活动，不仅帮助幼儿感悟了父母的养育之情，又培养了幼儿爱的意识。在整个主题活动中，我们深深地为孩子们的主动探索精神所感动，也让我们在师幼共同建构活动的过程中，对如何正确把握来自幼儿的信息有了新的认识，更好地实现幼儿自主探究和体验学习。</p> <p class="ql-block">审核：訾艳</p><p class="ql-block">编辑：张小凤</p>