<p class="ql-block">喝茶本来是生活的日常,是一件比较普通的事,近些年随着茶文化走热的趋势,在茶界充满着一股“伪茶风”,很多人喜欢把茶讲的高深莫测,讲的玄之又玄,甚至提出了无味之味的虚妄,让很多新茶友感到一头雾水不知所云。 </p><p class="ql-block">阿香想把关于普洱的种种:山头,价格,口感等等,用大家都能明白的方式,讲给你听。</p> <p class="ql-block">现在的普洱市场鱼龙混杂,对一些不了解普洱的人来说,很容易进入误区。</p><p class="ql-block">每天试茶,评茶,喝过了太多光怪陆离,层次不齐,以假乱真的普洱茶,见过太多以次充好的现象,但是很多茶友没有分辨的能力。</p> <p class="ql-block">普洱茶无论是生茶的“越陈越香”还是熟茶的“甘甜醇厚”,都是建立在原料古树茶的基础上。玩普洱,首先得喝懂一山一味,我并不排斥拼配茶,只是拼配也得是在纯料的基础上才可以。我选择了做一山一味的标本,只有让大家喝到真正的山头古树纯料普洱茶,领略到每个普洱山头的细致魅力,才能真正喝懂普洱茶!</p> <p class="ql-block">我们的脚步这些年踏遍了冰岛、昔归、老 班章、布朗山、倚邦、易武弯弓、麻黑、百花潭、薄荷塘、曼松。。。。</p><p class="ql-block">所有的普洱茶均为我亲自选料,做茶,储存,好茶好源头,纯手工炒制,真正的古树纯料普洱茶!</p> <p class="ql-block">一泡难求-曼 松 贡 茶 </p><p class="ql-block">形容曼松只需要四个字:香、柔、甜、滑。第一次品饮曼松就被其香幽味甜所打动。从香气到茶汤都有着有别于其他产区及山头的风格特征,令人充满深刻的记忆点。淡淡的兰花香和蜜甜香在口齿间萦绕</p><p class="ql-block">老 班 章 </p><p class="ql-block">班章为王,易武为后,喝普洱茶肯定是绕不开班章的</p><p class="ql-block">只为从源头开始,把控好每一道工序,做出真知好喝的班章!</p><p class="ql-block">班章位于云南勐海县布朗山,海拔高度为1850米,独特的地理气候条件造就了班章茶质厚重饱满、力道强劲、回甘生津迅猛持久的特点。</p><p class="ql-block">我们常说,品质之上谈风格。有些茶厚而不重比如易武,有些茶重而不厚,而班章是又厚又重。香气低沉但浓郁持久,滋味浓强,汤质醇厚,可谓霸气十足!</p><p class="ql-block">品鉴要点:茶汤又厚又重,口腔侵略性强,回甘生津快,香气持久,体感较好。如果喜欢霸气的口感,那么班 章是很好的选择。</p><p class="ql-block">弯弓茶园的茶是易武茶中很贵的几个地方之一,采摘这里的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累,翻越遮天蔽日的森林,跨过瘴气叠生的弯弓河,再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭,最后才能将这一点 点大山精华呈在茶客的眼前。 </p><p class="ql-block">易武-弯弓 </p><p class="ql-block">寻找弯弓很艰辛,但是喝到弯弓却很幸福!弯弓的花香极其馥郁,但带着野,也可以说带着森林味,因为这份野,使得如此馥郁的花香多了一丝“游离”的味道!抓不住它具体属于哪一种花香,喝它的感觉,仿若置身森林花园,轻轻呼吸,好像嘴里含着一整个春天,百花在其中竞相开放!</p><p class="ql-block">有人说,喝茶的归宿是普洱,喝普洱的归宿是易武。于弯弓而言,是当得起此话的。弯弓古树花蜜香优雅细腻,汤质粘稠顺滑,肉感极强,像吃牛油果一般。尤其泡到中后段时,出汤稍慢,奶香、木香极其浓郁,余香绕喉三日。且回甘生津绵延持久,饮后只觉两颊、舌底生津如泉。</p><p class="ql-block">品鉴要点:汤质很粘稠,独特野花香,体感极其强烈,森林气韵明显,回味持久,余韵悠长。只要喝到弯弓,似乎会有种力量,把你拉回易武深山中清幽雅致的原始森林中。</p><p class="ql-block">易武-麻黑 </p><p class="ql-block">易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。</p><p class="ql-block">麻黑是易武贡 茶区历史很悠久的村寨之一。麻黑古茶树“血统纯正”-其品种几为易武绿芽茶。</p><p class="ql-block">如果想收藏一款茶,麻黑兼具性价比与口感品质,是你很好的选择。</p><p class="ql-block">易武之巅-薄荷塘 </p><p class="ql-block">远且近,近且远,遗世而独立,致薄荷塘 !第一次喝薄荷塘就感觉到其融融如春 水 其甘甜如山泉 其细腻如蚕丝 其稠厚如汤羹 其生津如泉眼 其余韵如琴音 不愧为易武之巅!</p><p class="ql-block">薄荷塘茶因为生态环境的不可复制性以及茶叶具备的优良品质,这种茶被普洱玩家热捧,由于数量极少,一度价格超过冰岛!我每年也只做少量的薄荷塘茶,普洱茶的发烧友,一定得体验一下</p><p class="ql-block">薄荷塘的生态实在是太美啦,宛如仙境,小溪的水都可以直接拿来喝!</p><p class="ql-block">薄荷塘的条索墨绿色,均匀紧结。干茶香气馥郁,花香高扬。新茶泡后茶汤金黄亮闪,清新优雅,水路空灵细腻,唯有涩味,舌底涌泉,原 野香,然草果的味道怎么也挥之不去。如果说易武的代表,那么除了薄荷塘,还会有什么呢?我对薄荷塘情有独钟的偏爱便是来源于它悠然自若极其淡雅的香韵,这就好比我们心中的“朱砂痣”“白月光“。</p><p class="ql-block">极致清凉韵-滑 竹 梁 子</p><p class="ql-block">清凉感一直是好茶才会带有的高级感受,具体的表现为,一杯入腹后,轻吸一口气,牙齿根部都会有凉感,这就是清凉感,这也是勐海羽毛茶的特点之一。亦或者想体验极致的清凉韵,一杯茶凉到喉咙深处,高海拔的,滑竹梁/子,则可以给标准的答 案。 </p><p class="ql-block">临沧-冰岛老寨 </p><p class="ql-block">何以解忧?唯有冰岛。每一位上冰岛茶山的爱茶之人,最大的心愿是什么?是喝到纯正冰岛茶。冰岛茶叶产量并不高,最后流入市场的冰岛茶更是少之又少。</p><p class="ql-block">冰岛品质与众不同,百里挑一,可谓集百般宠爱于一身。入口苦涩度极低、几乎没有感觉,生津感强烈、回甘迅猛、甜味细腻、香气融于茶汤、耐泡度持久、汤色透亮油润、叶底鲜活均匀......一泡足矣,此生难忘!</p><p class="ql-block">冰岛产区混生着许多品种,其中,勐 库黑大叶喉韵特别深。因此,挑选勐库黑大叶品种制成这款产品,产量不多,只为满足普洱茶发烧友的极致口感体验。</p><p class="ql-block">茶汤微苦不涩,入口即化。让茶汤在口腔里稍作停留,并轻轻转动舌尖,触感非常醇厚、饱满、圆融。细细咀嚼,有绿豆粥煮到开花的砂化感。一杯落肚,喉韵开阔、深长,齿间冰凉幽香,舌面有一层冰糖水的覆膜感。喉咙深处渐渐泛起清凉甜韵。</p><p class="ql-block">品鉴要点:口腔,牙齿呈冰凉感,喉韵特别深,汤质沙化感特别强。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>