小面点大创意————暨三家蒙古族乡小学五六年级制作面点实践活动

陶宏伟

面点是中国的传统饮食，有着悠久的历史和丰富多彩的制作工艺。为了拓展孩子们的动手能力、想象力和创造力，2021年12月15日我们参加了由刘新华主任主持的“综合实践活动”准备会议。 　　16日下午三家蒙古族乡小学开展了“大家一起来做面点”活动，本次活动由五六年级学生参加。首先，由老师讲解面点所需的材料及其营养价值，并教大家怎样制作“小馒头”，在观看过程中，许多孩子们都按捺不住内心的好奇，跃跃欲试。 　　接着孩子们穿戴整齐、做好手部清洁工作，他们按着老师的步骤，分剂子、搓圆……有模有样地开始了。看，一只只胖瘦不等、大小不一的小馒头做成了。孩子们发挥了自己的想象，借助模具和捏搓揉切，面粉不再是面粉，变成了小刺猬、小兔子、小花朵……看着一个个自己亲手创造的美食，自豪挂在每一张笑脸上！ 　　孩子们一起将制作好的面点送去食堂，经过一段时间的蒸制，可爱又美味的面点就做好啦！ 　　最后他们品尝着自己的劳动美食，每一张小脸上都洋溢着快乐。 　　本次面点活动，培养了孩子们健康、活力、快乐的生活精神，丰富了孩子们的生活经验，体验到了制作的乐趣，增强了动手能力，并了解到粮食的来之不易，懂得珍惜粮食。