麒麟区第一幼儿园——苗苗七班课程故事——“萝卜回来了”

区一幼杨小英

<p class="ql-block ql-indent-1">一篇讲述小动物们相互关心的童话故事 <span style="font-size:18px;">《萝卜回来了》</span>,故事中</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">以"萝卜"为线索,将小动物们把萝卜送给朋友分享的一个个情节,串联成一篇充满爱心和喜剧特色的故事。故事讲完了,有孩子问我“老师,萝卜是从哪里来的?”于是我带着孩子们来到了种植园</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">和孩子进行了谈话活动:“刚长出来的萝卜叶子是什么样子的?”“孩子们七嘴八舌的说像一颗颗爱心”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">幼儿园种植不仅蕴涵着很大的教育价值,同时绿化美化了园所环境。由于小中班孩子们已经在阳台自然角种植了易成活的植物,孩子们对于种植这件事有了-定兴趣和基础,所以当孩子们来到幼儿园的种植园地时,显得非常的兴奋!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">萝卜的成长过程记录</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">萝卜生长发育过程可分为营养生长和生殖生长两个时期。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一般第一年为营养生长期,形成肉质根,经过贮藏休眠,第二年进入生殖生长期,抽墓、开花、结籽。在春季提早播种或人为进行低温处理的情况下,萝卜也能在一年内完成整个生长发育过程。</p><p class="ql-block">分类</p><p class="ql-block">萝卜有青萝卜、白萝卜、红心萝卜、樱桃小萝卜等不同品种,在营养价值上各有千秋。这四种萝卜相比较,青萝卜膳食纤维、烟酸、钙和钾含量最高;樱桃萝卜叶酸含量最高,每100克中含79.5微克:白萝卜维生素C</p><p class="ql-block">含量最高,每100克中含16毫克。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">冬季吃白萝卜对身体健康好,白萝卜的做法也比较多,可以清炒着吃,还可以做成萝卜汤喝,或者是直接将白萝卜腌制着吃,当做开胃小菜食用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">孩子和家长一起去购买萝卜</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我们在生活区开展了腌制酸萝卜的实践活动</p> <p class="ql-block">孩子们的切切乐</p> <p class="ql-block">孩子们切好的萝卜</p> <p class="ql-block">萝卜里放入盐</p> <p class="ql-block">用手抓均匀</p> <p class="ql-block">酸甜白萝卜的腌制方法</p><p class="ql-block">用料:</p><p class="ql-block">萝卜,糖,米醋,盐、大蒜、小米辣、凉开水。</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">将白萝卜竖着对半切开,切成两半。</p><p class="ql-block">把白萝卜切片</p><p class="ql-block">切好的白萝卜加盐,用手拌匀。</p><p class="ql-block">腌制15分钟,然后萝卜会出一些水份,也会变软,清洗沥水,把沥干水的萝卜放入瓶中加入糖、凉开水、醋、大蒜、小米辣</p><p class="ql-block">腌制好以后就可以吃了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">腌制好的酸萝卜</p> <p class="ql-block">孩子们的开胃小菜来了!</p> <p class="ql-block">酸酸甜甜的</p> <p class="ql-block">脆脆的</p> <p class="ql-block">和炒饭一起吃真好吃!</p>

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