油炸花生米邵晓艳 <p class="ql-block"> 炸花生米，谁不会呀？别说，真有炸了一辈子，也没听说我是怎么做的。表面金红，又香又脆，很有食欲！</p><p class="ql-block"> 做法：新鲜花生米200克，倒入豆油，平时做菜的3倍，立即放入花生米，油没过花生米。切记：凉油下锅！中火烧至油开，关小火，不断翻炒，炸至金红色，关火，再炒两分钟。</p><p class="ql-block"> 盛出装盘，洒少许盐。好了，尝尝味道，和你炒的味道一样吗？</p>