<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 紫薯中含有紫薯花青苷，具有较为显著的抗氧化延缓衰老的作用；糖蛋白对心血管有保护作用，可以预防脂肪堆积、血管硬化。紫薯还可以调节免疫力，<span style="font-size:18px;">促进胃肠道蠕动。</span></p><p class="ql-block"> 所以，多吃紫薯好处多多！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 有些朋友觉得紫薯水分少，口感不是很好，我们可以换个花样来吃。下面是我常做的一种吃法，制作简单，供喜欢的朋友们借鉴。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">紫薯洗净切片，隔水蒸熟，趁热碾成紫薯泥。备用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">普通面粉半份，酵母适量，温水化开，紫薯泥半份，常温牛奶适量，和成软硬适中的面团。加盖醒发。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">醒发好的面团排气揉匀，揪成大小适中的剂子，做成你喜欢的花样馒头。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"></span></p> <p class="ql-block">静置20分钟，二次醒发。开水上锅，蒸15—20分钟（看面花大小，自己掌握时间）。关火闷2分钟，大功告成！</p><p class="ql-block">赏心悦目、松软可口的奶香味紫薯面花儿，有紫薯的微甜，有牛奶的奶香，有面粉的面香。在这寒冷的冬月，保你吃在口中，暖在心里。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">是不是很简单😁</p><p class="ql-block">平凡生活，简单幸福。不需要多么精美，只要多一点点耐心，多一点点爱心。相信我，你也可以的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">祝您生活愉快！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">——杨杨</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><br></p>