人生过半.梦想半山

张栩祯

文/张桢

成都的秋天经常下雨，成都中心城区的青白江区亦是如此，这雨往往是一下一个礼拜，天气也变得阴冷潮湿，四川省气候中心数据显示2021年10月份成都日照时数只有14.6小时。

作为生活在成都的每一个人对太阳的渴望是不言而喻的。难能可贵的秋日冲出大地，光明和温暖照耀着我居住的城市成都市青白江区，阳光透过窗帘洒到我的眼帘，被暖阳唤醒的早晨，是最唯美的早餐，暖阳岂可辜负，晒着太阳访友品茗吃柴火跑山鸡才是最好的解锁方式。

同这秋阳我与友人驱车前往青白江城区20公里外的清泉镇五桂村拜访从事跑山鸡养殖的老友，老友系安徽池州人，与我一样也是因为爱情才来到青白江。老友的老屋修建于上个世纪60年代，曾经老友的岳父岳母、老友的爱人、女儿、和儿子都在这里居住，后来镇里统一修建了集中居住小区，老友一家又搬到镇上的小区去居住了，老屋也没有荒废，老友用它来堆放养鸡用的玉米、饲养器械。卧室和厨房的功能还保留着，有时候干活累了可以躺一躺，饿了可以煮餐饭。秋阳沐浴着山后的毛竹和野草，久雨过后的野花贪婪的吸吮着阳光，经历了一周的雨，久违的太阳带来了温暖，鸟雀低飞，柳枝低垂，野蜂同田间的野菜花戏舞。

老屋前面有一条石阶路，老屋后面是一片郁郁葱葱的青山，山后有毛竹、沙树和种植的梨树，在梨树林里散养的高脚土鸡在互相追逐、争食刨出来的虫蛹。黑色的拉布拉多犬有一个可爱的名字叫碳花今年已经4岁了，暖阳晒得它困意来袭，趴在屋檐下枕着温软的护垫已经熟睡。老友拿来的竹圈椅很有年代感，配上一个软垫子坐在上面十分舒适。电陶炉上放着黑铁壶，里面的清泉水已经沸腾，老友熟悉的把它倒进汝窑茶壶中，第一遍洗茶，冲洗着茶杯，浇养着金蟾茶宠，第二泡水入壶中，15秒左右，将这茶汤倒进公道杯中，用公道杯将这茶汤倒进品茗杯，放在茶杯垫上送到我面前，阳光洒在身上，小酌一口，茶汤入喉，芳香四溢。秋风轻摇着屋前的三叶梅，这阳光、这茶香，这秋风令人陶醉，世间俗事在这一刻早已抛却脑后。

老友的稚子用他的挖掘机铲起一斗河沙，装进他的运输车中，玩得不亦乐乎，嫂夫人熟练的推出柴火炉，柴火烧得红旺，置上铁锅，热锅下入菜籽油，依次放入切好的姜蒜、葱段、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、火锅底料，待炒出香味后倒入洗好的鸡块、炒出油汤清亮之时加上啤酒焖煮，然后依次放入秋藕、土豆、洋葱、莴笋、青红辣椒等时令蔬菜，最后在锅边糊上玉米糊，利用锅边余温将玉米糊烤制成锅边馍馍，一锅令人垂涎的柴火跑山鸡在嫂夫人的巧手下烹制而成。柴火跑山鸡这边刚好，老友的女儿在镇上学舞蹈也放学归来，同来的还有老友的岳父、岳母。寒暄过后，大家围炉而坐，老友揭开锅盖，香味袭来，青红辣椒配上这红褐色的鸡块既好看又好吃，老友的岳父热情的邀请我们品尝他封坛的肆拾玖坊酱香酒，因要开车的原因，我和同行的友人纷纷摇手。柴火跑山鸡、锅边馍馍、和这一家热情的人，让我好似喝了廿年的陈酿，已经微醉了。老友的事业在业内已经十分有名气了，老友的妻子贤良温婉、女儿学业优秀、儿子聪慧、老友的岳父母在吃饭的时候一直给我们讲女婿女儿孝顺，这半山之中的家如同这秋阳让人温暖，是那么的有温度。晒在身上，也温暖了我的心里。

创业的路上，守业的路上爱人相伴、孩子茁壮成长、父母健康。惜别老友的时候，心里装满祝福。不仅感叹人生过半，多些陪伴，这半山农家正是许多人追求的梦。祝老友越来越好，祝爱我们的人和我们爱的人一直平安。