“迎冬至,温暖过冬”——(劳服)冬至

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<p class="ql-block">  冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">农事活动</b></p><p class="ql-block"> 冬至前后是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机,同时要施好腊肥,做好防冻工作。我国江南地区更应加强冬作物的管理,清沟排水,培土壅根,对尚未犁翻的冬壤板结要抓紧耕翻,以疏松土壤、增强蓄水保水能力,并消灭越冬害虫。已经开始春种的南部沿海地区,则要认真做好水稻秧苗的防寒工作。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">传统习俗</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">“冬至大如年”</b></p><p class="ql-block"> 冬至,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日,素有“冬至大如年”之说。冬至,冬至是太阳回返的始点,自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长,冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环,所以古人把冬至看作“大吉之日”,在时年八节当中,冬至的重要程度不亚于立春岁节。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">酿米酒</b></p><p class="ql-block"> 传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">吃汤圆</b></p><p class="ql-block"> 吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">吃饺子</b></p><p class="ql-block"> 在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。</p> <p class="ql-block">  人世间最感人的,是温馨的亲情,人世间最幸福的,是亲人的爱护,在这团聚的节日里,祝你和你的家人,冬至快乐,幸福永远!也祝德州市劳动服务技工学校的同学们老师们家庭团圆,幸福美满!</p>