<p class="ql-block">《纲要》中明确指出：“幼儿的科学教育是科学启蒙教育，北城幼儿园<span style="font-size: 18px;">将药育课程纳入园本课程体系，以中药园本课程为载体开展各类教育活动，让孩子们通过自己动手了解饮食文化，获得饮食文化启蒙教育。</span>重在激发幼儿的探索兴趣和探索欲望”。“要充分尊重和保护幼儿的好奇心 ，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">中草药是我国医学的宝贵财富，是我们健康的守护神，也是幼儿从小感受中华医药博大精深的好教材。</p> <p class="ql-block">首先从华佗识陈皮治咳嗽的小故事导入活动，让小朋友认识了我们常见的中草药——陈皮。激发了孩子们的兴趣，让幼儿萌发对中草药的兴趣。</p> <p class="ql-block">陈皮的用处可大了，那就请小朋友们和爸爸妈妈们共同调查一下陈皮吧</p> <p class="ql-block">通过看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝中掌握了各种常用中草药的知识，通过实物展示，调动孩子们运用多种感官去感受中草药的神奇之处，</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">陈皮的功效</p><p class="ql-block">陈皮又称橘皮，中药名，外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室，内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束，质稍硬而脆，气香。陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰等功效。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">画橘子🍊</p> <h3 style="text-align: justify;">孩子们了解常见中草药的药用价值，以及保健、治病作用后，还为小朋友准备了一些红糖水、生姜进行泡水品尝，在泡水品尝的过程中，发现了不同的中草药在水里的不同变化以及入口后的不同味道，让幼儿在了解中草药神奇的同时也进一步感受了中药与人们健康生活的关系。</h3><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">制作“陈皮红糖姜茶”都用到哪些食材呢？陈皮、红糖…….耐心的给孩子们讲解做红糖姜茶的材料和步骤，孩子们充满了好奇，个个跃跃欲试。</p> <p class="ql-block">本茶具有理气健脾，燥湿化痰的功能。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。</p> <p class="ql-block">孩子们带着好奇的眼睛观察着这个世界，他们对任何事物都喜欢探究个明白，老师要善于捕捉孩子的兴趣点，带着孩子的提问，帮助孩子梳理事物的真相。让每一个孩子在主动探索中，积累经验，慢慢成长。</p> <p class="ql-block">本次活动的开展，使幼儿在拉近与同伴距离的同时还学到了很多的小知识，如:陈皮对我们的身体有着极高的食疗价值，生活中我们可以在煲汤、喝茶的时候加入适当的陈皮，不仅健康也十分的美味；陈皮也可以泡水饮用，能够帮助我们提高食欲，起到一定程度上健脾开胃的作用；陈皮在煎熬的时候，加入适当的维生素K以及维生素C，对我们的身体能够起到十分不错的消炎作用……晾晒陈皮对幼儿来说是一次有意义的小活动，幼儿在玩中学本领学知识，体验到了合作的乐趣与集体活动的快乐，增强了班级凝聚力。</p>