凤岐小学冬至节活动方案

凤岐小学

汤圆

班级

冬至

活动

老师

协助

负责

厨房

潮汕

班主任

《热腾腾的汤圆，暖洋洋的心》

凤岐小学2021年冬至节活动方案

冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短，是冬天真正来临的日子。潮汕俗称这一天为“冬节”、“团圆节”，有“冬至大如年”一说。在这个传统的节日里，潮汕家家户户都会唱着民谣，搓“圆”。为让孩子们既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手搓汤圆的气氛和乐趣，培养孩子们集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。

一、活动目的：
1.冬至吃汤圆是潮汕的传统习俗，借此活动来弘扬我国的传统节日文化和对传统饮食文化的了解；
2.锻炼孩子们的动手能力，培养独立意识；
3.感受集体活动的快乐，培养团队意识；
4.和老师、同学一起搓汤圆增进感情。

二、活动时间：
冬至日前夕，12月17日下午第三、四节

三、准备阶段：
1.请厨工准备：擀面杖、围裙、大盘、一次性碗、勺子等（合理安排)
2.食材准备：糯米粉、汤圆、白糖、矿泉水(大瓶)
3.班级准备：教室布置、洗手、带好围裙

四、搓汤圆阶段：
以班级为单位，师生开始搓汤圆
分工：
1.班级科任老师：负责厨房领取面团、负责到厨房领取煮熟的汤圆。
2.班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导孩子揉面团、搓汤圆、拍照片等，活跃班级活动气氛。
人员安排：
冬至搓汤圆活动相关人员安排如下:（括号内为协助的老师）
101班 薛芸（杨萍） 102班 杨时莲（杨映璇）
201班 蔡妙嫦（林敏） 202班 陈旋（蔡洁）
301班 杨丽霞 302班 郭淑榕（孔德宝协助三年级）
401班 方丹琴 402班 陈奕乔（林纯协助四年级）
501班 杨俊娇 502班 林芬
601班 陈庆丹 602班 陈晓铮
（备注:陈燕生校长全面统筹，杨应槟副校长、李壮坤副校长、潘孟娥主任、郭珊群、杨慕辉、昭耿等老师协助厨房相关事宜。）

五、煮汤圆阶段：
1.厨工和负责厨房工作老师：负责把煮好的汤圆送到班里
2.班主任（和协助教师）：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动（班主任设计好）（等待汤圆煮熟)
3.协助老师：负责维持秩序

六、吃汤圆阶段：
老师：负责把煮熟的汤圆分发到同学们的碗中，师生品尝汤圆。

七、结束阶段

班级整理、活动结束

2021年12月14日

往年资料：