各位大朋友，小朋友，大家好：<br> 2022年北京冬奥会即将如期举行，这是见证北京奥运的历史性时刻，恰逢辞旧迎新之际，幼儿园开展“欢乐冰雪迎冬奥，趣味民俗忆传统”民俗冰雪节。第一期开展的活动是“我最喜欢的冬季美食——小小推荐员”。<br> 此次宝贝们介绍的美食，皆以健康，传统的冬季美食为主，活动开展后，大朋友小朋友们积极参与，得到一致好评。<br> 快跟我一起看看小朋友们推荐的美食吧！ 张轶橙—炸酱面 炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一。快来看看张轶橙的介绍吧！ 黄嘉楠—枣糕 枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点， 曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。 <br><div> 快来看看黄嘉楠和妈妈一起做的枣糕吧！</div> 朱鹤鸣—馅饼 馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，中国民间家常食品。制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。<div> 朱鹤鸣小朋友为大家带来馅饼的做法。快来看看吧！<div><br></div></div> 朱思源—饺子🥟 饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。 <div> 看着朱思源做的饺子，大家是不是流口水了呢？</div> 王子瑶—饺子🥟 <p class="ql-block">王子瑶也为我们带来了美食：饺子🥟。快来看一看吧！</p> 李翊帆—饺子🥟 <p class="ql-block">李翊帆也为大家带来了包饺子的视频，制作、讲解都很细致哦！</p> 刘鸣一—炸咯吱盒 炸咯吱盒是老北京小吃，刘鸣一和家人一起制作了炸咯吱盒，快收起口水一起来看一看吧！ 李相宜—豆面糊糊 接下来是李相宜为大家带来的山西特色小吃——豆面糊糊！掌声欢迎~ 卞沐屾—烤红薯🍠 现在是由卞沐屾为大家带来的秋冬四件套之“烤红薯”。烤红薯，又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声，民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。 汪庭琛—冰糖葫芦 汪庭琛为大家带来秋冬四件套之冰糖葫芦。 孙梓彤—冰糖葫芦 孙梓彤小朋友也为大家带来了糖葫芦的做法！快跟着视频一起在家做起来吧！<div> 冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。<br></div> 李若曦—糖雪球 糖雪球，又名“糖炒山楂”、“糖球果”， 口感好，能生津止渴，吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球，久吃不腻。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好。一般室温在20度时常温保证4天不化，11月中旬到来年的3月份这个时间段在常温下可以保证10天不化。<div> 李若曦小朋友为大家带来糖雪球的做法。</div> <p class="ql-block"> 以上就是本次“小小美食推荐员”的全部内容，大家是不是看着视频都流下了口水呢？</p><p class="ql-block"> 通过此次活动孩子们初步了解冬季传统美食的相关知识，在制作美食的过程中感受健康饮食的重要性并增加了亲子亲密度。</p><p class="ql-block"> 下期我们会继续开展系列活动的“冰雪运动会”，倡导家长们帮孩子自制运动服装。希望各位大朋友小朋友积极参与。</p><p class="ql-block"> 我们下期见~</p>