我和冬天有个约会——冰糖葫芦

李雨涵

<p class="ql-block">“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着那酸.....”一首《冰糖葫芦》勾起了多少人的童年记忆,又让多少人留恋它的酸甜。冰糖葫芦是中国传统小吃,也是大街小巷都有的美食,它是将山楂等水果用竹签串成串后蘸上糖稀,糖稀迅速变硬,吃起来又酸又甜,很美味!</p> <p class="ql-block">糖葫芦是我们中华传统美食,冬日里大街小巷随处可见,深受大人小孩喜爱,冰糖葫芦一般都是用山楂串成的,裹上糖稀冷却,吃起来又酸又甜。寒冷的冬季,小朋友们吃自己制作的冰糖葫芦,不仅锻炼了孩子的动手操作能力,也能享受制造美食的乐趣。我们园里抓住了幼儿的这一兴趣点设计了这次糖葫芦实践活动。</p> <p class="ql-block">老师精心准备制作冰糖葫芦的所需材料</p> <p class="ql-block">听老师讲解冰糖葫芦的制作方法</p> <p class="ql-block">准备完毕,小厨师们要开始做糖葫芦啦!为制作出美味可口的冰糖葫芦,在老师的讲解下,孩子们将洗干净的水果,用竹签一个一个地穿起来。穿糖葫芦可是个技术活,我们要把它们穿得牢牢的,看着都让人流口水。</p><p class="ql-block">瞧!孩子们选择自己喜欢吃的水果,按顺序穿在竹签上,她们认真的样子真可爱!操作时,老师还特别提醒孩子们注意安全,竹签有一头尖尖的,一定要小心,千万不要扎到自己和别人!</p> <p class="ql-block">串好后,在老师的保护下开始蘸糖!</p> <p class="ql-block">冷却后,小朋友们开始品尝糖葫芦</p> <p class="ql-block">在小朋友的欢笑中“冰糖葫”主题活动落下了帷幕,通过这次活动,孩子们提高了动手能力,学会了分享与珍惜,体验了传统小吃冰糖葫芦的制作过程,也感受到中国文化的传承。希望小朋友们的生活也像冰糖葫芦一样,甜甜美美,幸福圆满。</p>